Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - V. Slöjder och handel - § 149. Hem-slöjd
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
äldsta till senaste tid varit, en i hvarje hus öfvad
hem-slöjd. Wi hafva redan i det föregående (§ 144)
korteligen omtalat dessa olika slag af wärendska
drycker, såsom enebärs-drickat, björklags-drickat,
porsölet och tallstrunt-ölet. Ibland dessa brygdes ölet
alltid af korn-malt, och kryddades, åtminstone efter
1400-talet, med humle, ölet, användt till supa eller
supans-mat, heter öl-supa, i Thorsås socken omtalad
nnder namn af Fliom. Allmännast njöts det likväl
såsom dryck, och öl-skålarne tömdes ifrån äldsta tid,
vid det hedniska offer-gillet och vid medeltidens
gillen, såsom minnes-skålar till de aflidnas och de
lefvandes ära.
Till dessa gammaldags drycker kan vidare
läggas mjödet, som brygdes af honung, men sällan dracks
utom af de högre klasserna. Mjödet blir således
blott någon gång omtaladt i de wärendska
domböckerna, såsom år 1609, när det heter om
underskrifvaren på Kronobergs slott, Erik Nilsson, att han
tog upp Ramfred Nils Gydings ur tornet och satt
med henne och drack vin och mjöd, eller 1616,
då Underfogden i Kinnevalds härad Per Boson lät
hemta vin och mjöd ifrån Danmark, för att
undfägna kommissarierna för Elfsborgs lösen. Mjöd
förekom likväl under en långt senare tid i de wärendska
prest-husen, och snipa-skålar med mjöd gingo
omkring, hvarje jul-afton i det gamla Wislanda-huset
ännu för 70 år sedan.
Brännvin tillhör deremot en senare tid; men
blir flerestädes omtaladt i Wärends domböcker, och
första gången i Sunnerbo år 1609. Såsom bidrag
till denna drycks historia vilja vi här anföra, att år
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
