Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 19. Myrsky sisämaassa. — Taloutemme
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
350 TALOUTEMME.
sijasta keitettiin väliin »lapskausta» pemmikanista ja
herne-makkaroista, johon usein pantiin myöskin lihakorppua, ja silloin
siitä tuli oikein mainion makuista ruokaa. Tämän ja vellin
asemesta juotiin joskus teetä iltasin.
Viikoksi annettu voiannos oli itsekunkin vallassa käyttää
miten halusi. Tavallisesti söimme sitä keskipäivällä, kun
huomasimme, että voi ihan paljaaltaan syötynä sammutti janoa,
joka kokemus lienee ihan ainoa laatuaan ja sitä merkillisempi,
kun voi oli suolaista.
Ruuan valmistuksemme ei juuri ollut puhtainta laatua;
varsinkin keittäminen oli hyvin kummallista. Kuten edellä on
mainittu, ei meillä ollut vettä liikoja, ja luonnollisesti sitä ei siis
ollut keittoastian pesemistä varten; se muuten ei olisi hauska
tehtävä ollutkaan sellaisessa pakkasessa. Kun illalla hernevelli
tahi lapskaus oli keitetty, niin tavallisesti sille, joka oli ollut
keittämisessä apuna, annettiin erinomaisen suosion osoitukseksi
kattila puhdistettavaksi. Tämä työ tuli tavallisesti Balton osaksi
ja hän sen suoritti siten, että hän nuolemalla ja sormilla
pyyhkimällä puhdisti niin tarkoin kuin voi. Pohjaa hän ei
kuitenkaan voinut saada puhdistetuksi, kun kieli ei ulettunut eikä
käsi mahtunut sinne asti. Samassa astiassa keitettiin sitte
suklaata aamulla, ja kun se tyhjennettiin, niin pohjalla saattoi olla
kummallinen seos, jossa oli hernettä tahi lapskausta, puoleksi
lionneita suklaapalasia ja teelehtiä. Ei tarvitse mainita, että
sen heti onnellinen löytäjä pisteli makeaan suuhunsa. Illalla
taas keitettiin velliä, tahi mitä kulloinkin oli, suklaan jäänösten
kanssa. Tällaiselle ruuanlaittohoidolle varmaankin moni emäntä
kipristää nenäänsä, vaan minä vakuutan, että he eivät eläissään
kaikessa puhtaudessaan ole valmistaneet ruokaa, joka olisi
heidän vierailleen maistunut niinkuin meille maistui keitoksemme.
Toinen aine, joka Grönlannin sisämaassa oli yhtä kallista
kuin voi, oli tupakka. Muistan kun kerran tarjottiin kruunuun
saakka piipullisesta tupakkaa. Kuten lukija muistanee, en ollut
paljoa ottanut tupakkaa mukaan, kun se vaikuttaa
vahingollisesti kovissa ponnistuksissa. Se piipullinen, joka sunnuntaina
annettiin, nautittiin varsin tarkkaan. Ensin poltettiin tupakka,
sitte sen tuhka ja sitte puu piipun kopassa niin monta kertaa
kuin mahdollista. Vaan se ei riittänyt koko viikoksi, ja silloin
pantiin tervaköyden pätkästä säitä ja poltettiin niitä. Kukaan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
