Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 6. Äro vi svenskar eller bara turister? - Det passar som kniven i en bonde! - Svenskar!
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
under ett förtryck, som innerst gjorde den
revolutionär :
Man sade:
— Det passar, det, som kniven i en bonde!
I det uttrycket låg hela Guldkustens gångna
fiskarhistoria samlad.
§ 6.
Svenskar!
Och nu? Ja, skall man med ett enda ord ånge, vad
som nu dominerar inte bara Guldkustens fiskare
utan hela svenska Ostkusten, så är det ordet:
färsk-strömmingen!
I de äldre tider, om vilka jag nyss berättat, var
det ju saltströmmingen, som dominerade. Men så
kom motorn! Det betydde dels, att fisket
motorise-rades och dels att fisketransporten motoriserades.
Följden i förra fallet blev, att det blev större och
starkare fiskebåtar, och det betydde, dels att man
kunde gå till havs, dels att man kunde fiska större
delen av året. Följden i senare fallet blev, att man
kunde på ett par timmar slänga in den färska
strömmingen till städer, samhällen, landsbygd.
Saltmatsdieten hade ju redan försvunnit på andra
områden. Alla ville ha färskt. Då ville heller ingen
äta saltströmming, skulle det vara strömming, skulle
det vara färsk, och så uppstod det svårigheter, hur
man skulle bli av med dessa fångster av färskström-
160
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
