Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - N:o 3, 1 Febr. - Mjölkdroppe-verksamheten. (Forts. fr. n:r 2.)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
koncentrationen – från de svagaste till de starkaste –
benämnas o, I, II och III, och under benämningen IV förstå vi
oblandad mjölk, sådan som den lämnas oss af leverantören.
För att hålla oss till de enklaste blandningarna, de med
vatten och mjölk, betyder blandningen:
o: 1 del mjölk och 3 delar vatten,
I: 1 " " " 2 " "
II: 1 " " " 1 del "
III: 2 delar " " 1 " "
Till hvarje liter vatten, med hvilken mjölken skall spädas,
sättes 50 gram mjölksocker och 20 gram hvitt strösocker af
bästa handelsvara. Med dessa olika blandningar fyllas
glasflaskor om 200 gr. rymd till c:a 175 gr. och förses därpå hos
oss med gummiproppar. Alltefter blandningens olika styrka
ha flaskorna olika märken fastade kring flaskhalsarna, lätt
igenkännliga för såväl vår personal som för afhämtärna. Som
regel utlämnas samtliga blandningar först sedan de fått en
hastig uppvärmning under 3 minuter i strömmande ånga i
sterilisatorer, hvad Adolf Fredriks Mjölkdroppe beträffar
tillverkade af Karolinska Institutets maskinist, herr Jernström,
och af en synnerligen enkel och anspråkslös modell, som dock
hittills visat sig arbeta pålitligt och f. ö. fylla rimliga anspråk.
En utsökt god egenskap ha dessa sterilisatorer: de äro
prisbilliga och kosta blott 145 kr. samt draga ej synnerligen stora
reparationstnader, tillverkade som de äro af en erfaren och
praktisk man på lediga stunder.
Sedan upphettningen af mjölken är afslutad, tagas flaskorna
ut ur korgarna och ställas till en hastig afsvalning i
cirkulerande, afkyldt vatten. Därefter placeras de af kylda flaskorna
i isskåp, där de förvaras tills mjölkportionerna skola afhämtas
af vederbörande. – Afhämtningen sker som regel genom i
hemmen varande äldre barn, och tiden för afhämtningen är
satt från kl. 1–3 e. m. om hvardagarna samt 10–11 f. m.
sön- och helgdagar. Genom denna tidsbestämning för
mjölkens afhämtning ha vi vunnit att barnen, utan att behöfva
hindra sin skolgång, mycket väl hinna göra denna tjänst åt
de hemmavarande (mor och den späde). Modern behöfver
på detta sätt icke heller sinka bort sin tid med att dagligen
gå till anstalten för att afhämta mjölken. Mjölkflaskorna
utlämnas i små prydliga, hvitmålade metallkorgar, försedda med
nummer. För hvarje barn som vårdas hos oss finnas 2 st.
korgar, så att vid afhämtningen en korg med tomflaskor
utbytes mot en korg med det antal fyllda flaskor, som vid
senaste vägningen föreskrifves.
För ordningens skull fordra vi naturligen, att de
tomflaskor som återlämnas skola vara väl rengjorda i de resp.
hemmen, men samtliga dessa återlämnade flaskor genomgå
sedan hos oss en grundlig urborstning med sodalut och
eftersfköljning i tvenne vatten, hvarpå de ställas upp och ned i
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
