Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - N:o 17, 1 Sept. - Korfförgiftning.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Korfförgiftning.
Av Rickard Hogner, M. D., Boston, Massachusetts.
Länge har det varit kändt, att man kan bli förgiftad af
dålig korf. För en tjugo år sedan upptäcktes bacillen
(Bacillus botulinus). Den frambringar ett starkt, häftigt gift
(toxin), som orsakar karaktäristiska sjukdomssymptom, som
icke eller blott till ringa del likna dem från andra baciller
i korf, d. v. s. i kött, fisk, ostron, hummer m. m. I sig
själf är bacillen icke farlig för oss, och under vanliga förhållanden
förökas den icke i kroppen. Under ganska noga
bestämda förhållanden fabricerar den dock sitt farliga gift i
våra födoämnen, hvarifrån de, inkomna i mag-tarmkanalen,
uppsugas från denna.
Betingelserna för bacillens trefnad och förökande äro
mörker, fukt samt lufttäthet; allt finnes idealiskt tillsammans i
hermetiskt tillslutna bleck- eller konservburkar. Bacillen
bär sporer (ägg, frön), hvilka såsom vanligt äro mera
motståndskraftiga än bacillen själf, fordrande mera, ja flera
gånger förnyad desinfektion. Under 30 minuter motstå dess
sporer 85 graders värme. Kokning eller stekning förstör
icke toxinet! Äro bacillen och dess sporer döda, kan lika
visst inträffa förgiftning. Att kött eller annan animalisk
protein (ägghvitekropp) kan framkalla förgiftning därför att
bacillen under nämnda förhållande trifves i sådant material,
har man länge yetat, och särskildt har man varit rädd för
tarmar, emedan den påträffats i svinsmuts. Genom icke
sterila sådana tarmar innästlar bacillen sig i korf för att
där i "mörker, fukt och lufttäthet" förökas och fabricera
sitt gift. Men bacillen har nu ock påträffats i konserverade
vegetabilier, såsom turska bönor, aprikoser, ärter, päron
m. m. Att den trifves i dessas "bleckburkar", har visats
genom att med en nål i burkarna inympa bacillen och sedan
hoplöda dem. Efter 3-12 månader öppnades dessa och
med innehållet experimenterades på djur (marsvin, kattor,
kaniner). Nästan alla blefvo sjuka och nära häiften dogo
under för botulism karaktäristiska symptom, mestadels
härstammande från blodproppar i hjärna och ryggmärg,
hvarigenom uppstå störd blodcirkulation med hjärn- och
ryggmärgsblodbrist- och nervsymptom, såsom svindel, svaghet,
förlamning, muskel- särskildt ögpnmuskel oordningar, under
en karaktäristisk frånvaro af känselsympton. Från mage
och tarmar äro symptomen ofta ganska ringa, så att
kräkning och diarrhé t. ex. kunna fullständigt saknas.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
