Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Kopparsaltförgiftning såsom sjukdomsgrund för den akuta och kroniska mag- och tarmkatarren.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
_____________________HÄLSu/ÄNNEN, N :o 7__________________127
att fylla i eftersyn av de allmänna matserveringsställena, i av dem
använda kokkärl och anrättningarnas tillredande.
Intet tvivel bör heller vara för handen, att en upprepad
konsumtion av kopparsalthaltig föda i matsmältningskanalen
förorsakar en bestående eller kronisk katarr, vars kurerande visar sig
ytterst svårt, så länge kopparsalterna icke ur födan avlägsnas. Även
koppararbetare äro ofta utsatta för en svår, kronisk
kopparförgiftning, bland vars mera famträdande symtom märkas allmän
svaghet, avmagring, diarré, kolikanfall, neuralgier, muskeldarrning,
muskelförlamningar m. m. En härjämte iakttagen grön hårfärg,
grön svett och tandkötts förändring torde ock få tillskrivas av
kopparstoft och fett bildade fettsyrade kopparsalter.
Vissa kopparföreningar framkalla med lätthet hos djur till
döden ledande förgiftningar, vilka karakteriseras genom svår
inflammation i matsmältningskanalen, förstöring av de röda
blodkropparna, blödning i inre organ, fettdegeneration, gulsot m. m.,
och döden inträder under allmän förlamning av h j ärt- och
kroppsmuskulaturen. Samma fysiologiska verkan framkallas ock hos
människan i de svåraste förgiftningsfallen. Kräkning, diarré,
h j ärtsvaghet och andnöd föregå då dödens inträde.
Genom idelig konsumtion av kopparsalt i ringa mängd kan
organismen i de flesta fall småningom vänja sig vid dem och leverns
förmåga att upptaga och magasinera dem stegras i hög grad. En
rikligare tillförsel kan eventuellt med kopparmetallen eller
kopparsaltet såsom katalysator förorsaka uppkomsten av gallstenar, vilka
konstaterats regelbundet innehålla koppar i en eller annan form.
Genom att vänja sig fördraga sålunda en god del människor
konsumerat kopparsalt lätt väl. Vi ha hört om förgiftnings f all,
som inträffat vid eller efter ett större gästabud, vilken förgiftning
berott på förtäring a\ kopparsalthaltig kaffedryck, glace eller
annan föda. Blott en del av gästerna insjuknar. Rätt ofta ha ock
förgiftningsfall inträffat efter förtäring av lemonad, beroende på,
att härför använt vatten stått över natten i den kanske rätt
dåligt förtennade kopparapparaten. Med kopparsalt grönfärgade
konserver och grönfärgat råkaffe, vilka varor helt och hållet borde
vara till införsel förbjudna, verka synnerligen skadligt och kunna
förorsaka mer eller mindre farlig förgiftning med åtföljande
katarr i matsmältningskanalen efter upprepad användning.
Alla lösliga kopparföreningar ingå med äggviteämnen kemiska
föreningar, och det är härigenom man förklarar många av dessas
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
