Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Norske næringsveier - Landbruk
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
96
Norske næringsveier. Landbruk
Som nevnt er jordbruket den næring som de fleste
folk her i landet arbeider med. Likevel er de enkelte
bruk relativt små; det er en følge av landets natur. De
største finner vi selvsagt på Østlandet, Opplandene og i
Trøndelag; de mindre finnes på Sørlandet, Vestlandet
og i Nord-Norge. I det hele finnes det i Norge bare
litt over 300 jordeiendommer med mer enn 50 ha åker
jord. De aller fleste av dem ligger på Østland og Opp
land, ca. 30 i Trøndelag og 6 i Nord-Norge.
Storparten av landets åkerjord bruker vi for å pro
dusere kreaturfor. Det areal som vi bruker til brødkornet,
er ikke stort. 65 pst. av åkerjorda brukes til eng, og
bare 4 pst. til hvete og tø pst. til rug. Derfor hører
også disse to kornslag til Norges store importartikler.
I 1880-årene skjedde det en hel omveltning i
meieridriften; da var det skummemaskinen (sepa
ratoren) holdt sitt inntog. Et moderne meieri kan nær
sagt greie de utrolige mengder melk for å fremstille
fløte, smør, ost m. m., og utbyttet av produksjonen blir
bedre. Meieriene har utviklet seg til ganske store indu
strielle bruk, og det er spesielt utdannede folk som leder
dem. De fleste meierier er organisert som aksjeselska
per; bøndene sender sin melk til det felles meieri og er
aksjeeiere etter størrelsen av sitt jordbruk.
Det finnes flere fabrikker som fremstiller konden
sert melk. Den er blitt en eksportartikkel.
For kystboerne i vårt land har livet fra de eldste
tider artet seg slik at det falt naturlig for dem å forene
fiske og jordbruk. Mange steder var det dette dobbelt
bruk som gjorde det mulig for dem overhodet å kunne
livberge seg. Slo begge deler feil, stod nøden straks
for døren.
Det er ikke bare ute i øygarden de driver dobbelt
bruk. Nær industrisentrene har det i de siste årtier
vokset opp mangfoldige småbruk eller arbeiderbruk.
Meget har vært gjort fra statens side for at så mange
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
