Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Frugthuskultur
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Arter (event. Sorter) i Stedet for de mangfoldige
mere eller mindre brugelige Former, som nu
benyttes. En saadan Standardisering vil gennem
Massefremstilling af Emballage
bidrage til, at Prisen bringes ned, hvilket atter vil
fremme den udelukkende Brug af ny, ren
Emballage. Samtidig med Standard-Emballagetyper maa
der indføres ensartede Regler for
Sorteringen af de forskellige Arter og Sorter, og
Sorteringerne maa have ensartede
Betegnelser saaledes, at man af Emballagens
Mærkning kan se, hvad den indeholder, uden at en
Kontrol ved Købet er nødvendig. En saadan Reform
kan gennemføres ad to Veje: 1. Der maa
vedtages Love for Handelen med Frugt og
ansættes Inspektører, som kontrollerer, at Loven
efterkommes, eller 2. Frugthandelen maa
organiseres, og Organisationerne indføre
Standard-Emballering med tilhørende Kontrol og
Garanti. Det sidste vil være at foretrække; men for
øvrigt praktiseres begge Metoder den Dag i Dag i
de store oversøiske Frugtlande. Af disse kan vi
lære at behandle Frugten, og navnlig er deres
Pakning af Kærnefrugt gennem mange Aars Erfaring
nu naaet til en saa høj Grad af Fuldkommenhed,
at vi har en vis Garanti for ikke at gribe meget
fejl ved at efterligne og tillempe de
amerikanske Emballagetyper og Metoder for
vore Forhold. De er indarbejdede paa
Verdensmarkedet, og de fleste
Indvendinger imod dem bunder i Ukendskab til Sagen. I
Norge gaar de amerikanske Metoder sin
Sejrsgang, og Danmark vil komme til at følge, hvis
Frugtavlen skal kunne klare sig i Konkurrencen.
— man maa angribe Fjenden i hans eget Land!
Til Æbler bør kun benyttes 2, højst 3
Emballagetyper: 1. Kasser, som anvendes til al
første Klasses Frugt, som kan betale en god
Pakning. Den bedste Kasse for vore Forhold maaler
indvendig: 51 X 28 X 25 1/2 cm, henholdsvis
Længde, Bredde og Højde, og rummer 19-23 kg Frugt,
det samme som de amerikanske. Kassens Vægt er
c. 4 kg. Den er helt tæt, med Endestykker 15 mm
tykke, Siderne 10 mm, Laag og Bund 6 mm, og
disse sidste paasømmes med Revler, da ellers
Sømmene vil flække det tynde Træ, som maa være
nogenlunde knastfrit. Pakningen i Kasserne
maa foregaa efter ganske bestemte Metoder, som
kortelig skal omtales, men som ellers kun kan
læres ved Øvelse. Man kan ved Benyttelsen af
den rette Metode pakke en hvilken som helst
Frugtsort og Størrelse saaledes, at Kassen bliver
nøjagtig saa fuld, som den hør være (se Fig. 1).
De nu anvendte Metoder er alle efter
Forbundtsystemet, som har gjort alle andre overflødige.
Efter dette System lægges al Frugten i
gennemført Forbundt, hvorved aldrig en Frugt kommer
til at ligge direkte ovenpaa en anden, ligegyldig
hvordan Kassen vendes. Derved bliver hele
Pakningen elastisk, og et Tryk paa eet Sted vil
fordele sig i mange Berøringspunkter mellem
Frugterne. Trykpletter bliver derfor minimale, skønt
Kassen ved Lukningen bliver udsat for et vist
Pres. Alt blødt Materiale som Træuld og lign. er
banlyst, det gælder tværtimod om, at Frugten
pakkes fast og bliver i sit Leje, for ikke at
rystes rundt og faa Stedpletter. Kassen fores gerne
med et Lag Papir, og mod Bund og Laag kan
lægges et Lag Bølgepap, som holder øverste og
nederste Frugtlag i Leje. Hertil hjælper ogsaa
Udhvælvningen af Bund og Laag, som retter sig ud,
efterhaanden som Frugten svinder, — deri ligger
Udhvælvningens Betydning.
Grundlaget for Pakningen er en meget
omhyggelig Sortering. At ikke fejlfri Frugt
frasorteres er en Selvfølge, og Resten sorteres
meget nøjagtigt efter Størrelse. Frugten i en Kasse
bør ikke variere mere end 1/2 cm i Diameter, da
den ellers ikke kan pakkes ordentligt.
Alt efter Frugtens Størrelse pakkes i 3, 4, 5
eller 7 Rækker paa langs i Kassen (se Fig. 2). De
middelstore Frugter, som gaar i 5 Rækker (3-2
 |
| Fig. 1. Færdigpakket Kasse med Æbler. Bemærk: Højden og Revlerne under Kassen. |
|
| Fig. 2. Forskellige Æblestørrelser pakket paa forskellig Maade i Forbundtsystem. |
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
