- Project Runeberg -  Nordisk illustreret Havebrugsleksikon / I. Bind. A--J /
307

(1920-1921) Author: L. Helweg
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Frugthuskultur

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

blaat til sorte o. s. v. Lige saa praktisk er den
paa samme Billede afbildede flade Æske, som
laves af 2 Stk. Spaan og til Forsendelse pakkes i
Tremmekasser. Noget andet Pakkemateriale end
Papir benyttes ikke.

Svedskeblommer kan sendes i flade
Trækasser, blot de ikke er for modne. Selv Blommer
og eventuelt ogsaa Kirsebær kan det betale sig at
sortere i flere Størrelser og pakke dem i Rækker
og Lag, som Fig. viser. De samme to
Emballagetyper kan benyttes til den faste Bærfrugt: Ribs,
Solbær og Stikkelsbær, medens den
blødere som Jordbær, Brombær og
Desserthindbær kun bør forsendes i 1/2 kg
Æsker
af Spaan eller Karton (se Fig. 5). Mellem
Lagene i Transportkassen lægges lette
Tremmemellemlæg.

Saftfrugt (Hindbær) maa forsendes i tætte
Spande eller Fade.

Druer pakkes i flade Æsker eller Kurve med
eet Lag. Som Pakkemateriale kan benyttes
Papiruld, Bomuld, Korksmuld eller Risskaller, som
rystes godt ind imellem Druerne.

Mærkningen af Emballagen spiller en
meget stor Rolle, idet Købere altid er tilbøjelige
til at dømme fra det ydre til Indholdet.

Et iøjnefaldende men net og tiltalende
Varemærke
har sin store Betydning. Desuden
bør Plakaten eller Mærket indeholde alle ønskelige
Oplysninger som: Sortens Navn, Kvalitet
som Bord- eller Husholdningsfrugt
,
Brugbarhedstiden, Sorteringsgrad
(Ekstra, I eller II Sortering),
Størrelsebetegnelse (denne bliver for Æbler og Pærer i
Kasser Antallet af Frugter i Kassen, for Blommer
kan man angive Antallet af Frugter pr. kg), samt
endelig Pakkerens Navn eller Nr. — for
Kontrollens Skyld.

At opgive Vægtindhold — brutto eller netto —
er upraktisk, særlig for den Frugts Vedkommende,
som skal opbevares en Tid i Emballagen. Naar
blot ensartede Emballagetyper indføres, vil Folk
meget snart holde op med at spørge efter Vægten;
men der forlanges: 1 Kasse eller Fustage Æbler,
1 Kurv Blommer, 1 Æske Jordbær o. s. v. Saavel
Avlere som Grossister, Detailhandlere og
Forbrugere burde være lige interesserede i, at en saadan
Reform gennemføres.
M. G.

illustration placeholder
Fig. 4. Tilvenstre: Ideel Bærfrugtemballage. Tilhøjre: Alm. brugte, men uheldige Frugtkurve.


illustration placeholder
Fig. 5. En god Papæske til

Bærfrugtforsendelse.


Frugtplukker se Frugthøst.

Frugtpresse se
Konserveringsmaskiner.

Frugtsaft se under Syltning.

Frugts Anvendelse. Frugt anvendes dels i raa
Tilstand, dels tilberedt som Frugtsuppe, -grød,
-kage, -pie, -kompot, -drikke o. s. v.
Tilberedningen skal være saa enkel som vel muligt. Ved

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Nov 12 14:20:37 2019 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/havebrug/1/0327.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free