- Project Runeberg -  Nordisk illustreret Havebrugsleksikon / I. Bind. A--J /
363

(1920-1921) Author: L. Helweg
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Gypsophila - Gyvel - Gær - Gærde - Gæring - Gødning

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Syrien, enaarig. Anvendelse, Vækst og Kultur
som G. elegans, fra hvilken den adskiller sig ved
sine rosenrøde Blomster og sine klæbrige
Stængler. — Fleraarige: G. acutifolia Fisch.,
Kaukasus, Staude, 80-100 cm; rosahvide Blomster i
Juni-Aug. G. cerastioides D. Don., Himalaya,
Staude. Blomsterne er hvide med rødlige Aarer
og fremkommer i stor Mængde i Maj-Juni. G.
paniculata
L., Sibirien, Staude, 60-80 cm;
de talrige smaa, hvide Blomster danner ligesom et
Slør over Planten, hvoraf Navnet Slørblomst eller
Brudeslør. G. p. compacta har lavere, mere
kompakt Vækst end Stamformen. G. p. fl. pleno
har smaa, sirlige, tætfyldte Blomster, meget smuk;
den formeres ikke ved Frø, men ved Podning paa
Rødder af G. paniculata og ved Deling. G. repens
L., Sibirien, Alperne, Staude, 10-20 cm; hvide eller
rødlige Blomster i Juni-Aug. G. Stevenii Fisch.,
Kaukasus, Staude, 30-50 cm; hvide Blomster i
Juni-Aug. De fleraarige G. er — med Undtagelse
af G. repens og cerastioides, som særlig egner sig
for Stenhøje — fortræffelige Planter til
Udplantning i Smaagrupper, Rabatter og Udkanten af
Busketter og afgiver et ganske udmærket
Materiale til Binderibrug, navnlig er afskaarne
Blomsterstængler af G. paniculata af stort dekorativt
Værd; de kan anvendes saavel i frisk som tørret
Tilstand. Kultur: De fleraarige G. saas i
April-Juni i kold Bænk eller Potte, prikles og udplantes
det paafølgende Foraar, de højere voksende Arter
med 50-70 cm, G. repens med 30 cm Afstand.
Planterne opnaar først deres fulde Udvikling og
Skønhed i det 3.-4. Aar. Frøets Spirekraft 2-3 Aar;
Spiring i Løbet af 1-2 Uger.
L. F.

Gypsophila, enaarig til Frøavl, udsaas
tidligst mulig i Rækker med 30-35 cm Afstand
og lykkes bedst paa ikke for svær Jord. Dersom
der er falske Farver i Bestanden, frasorteres de,
inden Planterne vokser for stærkt sammen. Frøet
modner Juli-August og høstes med Le eller Segl.
Det høstes med Forsigtighed, helst om Morgenen
medens Duggen ligaer, da Frøet falder meget let
af. Det vejres en eller to Dage paa Marken og
anbringes derefter paa Lægtestillads i aaben Hjælm
eller Lade, tærskes og renses med Plejl eller
Maskine og eftertørres paa fugtigt Sted. Gypsophila
krydser ikke hinanden.
H. G.

illustration placeholder
Gypsophila paniculata fl. pl.


illustration placeholder
Gypsophila cerastioides.


Gyvel se Sarothamnus.

Gær se Sygdomme paa Konserves.

Gærde se Hegn.

Gæring. Ved G. forstaar man sædvanlig den ved
Mikroorganismers Livsvirksomhed foraarsagede
Nedbrydning af organiske eller uorganiske
Stoffer. Mikroorganismernes omsættende Evne synes i
de fleste Tilfælde at skyldes deres Evne til
Produktion af visse Enzymer, af hvilke flere har kunnet
isoleres og vist sig i Stand til direkte at fremkalde
Gæringer, der altsaa ogsaa kan foregaa uafhængig
af Tilstedeværelse af levende Celler.
Gæringsvækkende Enzymer er ikke alene knyttet til
Mikroorganismer, men forekommer ogsaa i højere
Planters Celler. Om de organiske kvælstofholdige
Stoffers G. er der givet Meddelelse under
»Forraadnelse«, og om specielle Gæringer, som Uringæring,
Salpeterdannelse og Denitrifikation henvises til
Artiklerne om disse Emner. De kvælstoffri Stoffers
Gæringer spiller en overordentlig stor Rolle i
Industrien, saaledes ved Brændevins-, Øl-, Vin- og
Eddikefabrikationen. Ved de tre førstnævnte
Fabrikationer er det særlig Alkoholgæringen, der har
Interesse. Denne foranlediges i de nævnte
Industrier overvejende af Gærsvampe, der ved Hjælp af
Enzymet Zymase spalter Druesukker i Alkohol og
Kulsyre. Eddikesyregæring foranlediges af
Eddikesyrebakterier, der ilter Alkohol til Eddikesyre. I
Mejeridriften spiller Mælkesyregæringen, ved
hvilken Mælkesukkeret ved Hjælp af Bakterier
omdannes til Mælkesyre, en overordentlig stor og nyttig
Rolle.
H. C.

Gødning er alt, hvad der ved at afgive
Plantenæring kan fremme Plantens Vækst. I lange Tider
mente man, at det særlig var Muldstofferne, de
organiske Dele af Mulden, der nærede Planten,
men det viste sig, at Planterne kan udvikles til
Fuldkommenhed i en muldstoffri Jordbund, blot
denne er passende fugtig og indeholder
tilstrækkelig af opløselige Planteaskebestanddele samt
Kvælstof i Form af Salpeter. Planteasken, der
altsaa bliver tilbage, naar de organiske,
muldgivende Dele af Planten bortbrændes, indeholder
altid: Fosforsyre, Svovlsyre, Kali, Kalk, Magnesia

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Nov 12 14:20:37 2019 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/havebrug/1/0383.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free