Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Matsmältningsorganen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
KRONISK MAGKATARR 249
kanske förut honom ovetande bidragit till hans sjukdom. Härvid
är det alldeles nödvändigt, att läkaren giver den sjuke fullständigt
detaljerade uppgifter över den diet, som han bör föra, och noga
bestämmer måltiderna så väl i avseende på kvantitet och kvalitet
som i avseende på tiderna för desamma.
Några allmängiltiga matsedlar för dieten vid kronisk magkatarr
kunna vi här ej giva, därtill äro de sjukas olika individuella
förhållanden alltför olika. Såsom ett exempel på en för många fall
passande matordning kunna vi efter tysken von Mering anföra följande:
Första och andra veckan.
K. 7,30: (efter föregående magsköljning) 500 gram havresoppa.
Kl. 10: 200 gram mjölk (eller 200 gram mjölk och 50 gram te),
50 gram vetebröd eller käx, 20 gram smör.
Kl. 12: 2 löskokta ägg, 100 gram risgrynsgröt eller potatispuré,
50 gram vetebröd, 100 gram äppelmos [(eller plommonmos).
Kl. 4: 250 gr. mjölk eller kakao, 50 gr. käx, 20 gr. smör.
Kl. 6: 400 gr. havregrynsgröt, kokt med mjölk, 50 gr. vetebröd.
Kl. 8: 250 gr. mjölk.
Tredje veckan.
Kl. 7,30: 2 löskokta ägg, 50 gr. rostat vetebröd, 2 koppar te, be
stående av 100 gr. te och 100 gr. mjölk, 10 gr. socker.
Kl. 10: 60 gr. skrapat kött eller mager skinka, 50 gr. vetebröd,
30 gr. smör.
Kl. 12: 100 gr. kalvbräss eller 100 gr. rostbiff eller 100 gr.
filetbiffstek, 200 gr. havregröt eller havresoppa, 200 gr. mjölk.
Kl. 4: 250 gr. mjölkte, bestående av 150 gr. mjölk, 100 gr. te och
10 gr. socker, 50 gr. vetebröd.
Kl. 7: 1 duva eller 100 gr. kyckling eller 2 ägg (i form av
äggröra), 100 gr. spenat eller 50 gr. potatispuré och 50 gr. vetebröd.
Efter middagsmåltiden böra de sjuka lägga sig en timmes tid på
högra sidan. Klaga de över stark syrebildning, få de under dagens
lopp dricka en halv flaska alkaliskt vatten t. ex. bilinervatten. En
gång i veckan böra de vägas, för att man skall kunna se om den
förordnade kosten är tillräcklig för deras näring.
I svåra fall äro magsköljningar av stor nytta; sköljvätskan kan
bestå av rent, ljumt vatten (30”) eller vatten med tillsats av två
teskedar natriumbikarbonat på litern. Alkalierna lösa slemmet,
neu
32 — Hemmets Läkarebok.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
