Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
324 HERTHA
Det man ännu inte riktigt kan veta är
om den yrkesbildade kvinnans krafter un-
der vissa betingelser skola kunna räcka
till för makans, moderns och förvärvs-
arbeterskans förenade kall. Men behovet
tvingar fram hjältedaterna. Honnör då
för trefalden. Den motsvarar icke idealet.
Men för tidsförhållandena är den till sy-
nes en form, som åtminstone i någon
mån gynnar nativiteten.
Sverge är ju icke i stånd att driva
någon expansionspolitik och äger inga
kolonier att befolka. För en livligare
kolonisation av vår egen nordligaste
landsända lägger nog klimatet alltjämt
oöverstigliga hinder i vägen. Men Sverge
kan en dag behöva försvara sin urgamla
frihet. Ur den synpunkten måste vi, i
stället för sänkning av nativiteten, allt-
jämt önska fosterlandet så många barn,
som det med heder kan fostra upp till
en högre idealitet än krigets.
Metta Greger.
Hemköket på Årsta.
D
et är en god idé: sedan man gått
igenom den stora sal, där i ord och
bild ges en framställning av kvinnornas
kamp för och med ideella värden, står
man plötsligt i det lilla ”hemköket”, mitt
bland de verktyg, med vilka kvinnorna
mestadels utfört sin praktiska gärning.
Många hade kanske här väntat sig en
”kvinnans domän” i all dess prakt med
glänsande kastruller och vitt porslin. Men
i stället för ett p r a k t k ö k har man
valt att inrätta ett praktiskt kök, där
husmodern kan lära, hur man med enkla
medel kan underlätta arbetet i köket ge-
nom största möjliga ändamålsenlighet i
inredning och uppsättning. Idén har utan
tvivel varit god. Ty låt oss erkänna det:
hur mycken gammal slentrian vidlåder
ännu inte kvinnans arbete i köket, i barn-
kammaren, i hemmet och gör det onödigt
tungt, ledsamt, uppslitande. Ett uppröj-
ningsarbete där skulle måhända betyda
ett uppröjningsarbete för hela kvinnosaken.
Sparad tid för husmodern är sparad tid
för kvinnorörelsen!
Låt mig erkänna det med detsamma:
i hemköket står jag som allt annat än
fackman (lyckligtvis är ju dock här icke
platsen att beskriva lämpligaste formen för
en bakugn!). Men jag förstår så innerli-
gen väl den känsla av stilla andakt, som
måste gripa en husmoder framför dessa i
den praktiska förenklingens tecken stående
inrättningar, vilka förevisas för henne av
två unga skolkökslärarinnor : det luftiga
diskbordet, den till allehanda tvätt — både
av lakan och småbarn! — användbara
cementbassängen, bakbordet, som också
kan användas på många olika sätt, mat-
vrån, där alla utrymmesmöjligheter tillgo-
dogjorts utan inskränkning i trevnaden.
Ja, till och med inför ting som vedlåren
och sopskåpet — säkert bägge mönster i
sitt slag! — känner väl den äkta husmo-
dern ett slags vördnad. Måtte bara alla
reformer till hennes bästa inge henne lika
stor vördnad!
Bättre hemmastadd känner jag mig i
alla fall i demonstrationsköket därintill.
Här tages köksarbetet helt vetenskapligt.
Här hänga tabeller med jämförelser mel-
lan olika födoämnen med avseende på
pris och näringsvärde, mellan hemlagad
och färdigköpt mat o. s. v. Vidare ses en
del moderna apparater, en gasspis, en fo-
togenspis, den senare en nyhet, avsedd
för hem, där ingen gas finns att tillgå.
Och så litteratur i ämnet förstås. Här gi-
vas ju också demonstrationer och stundom
föreläsningar av för skolkökssaken intres-
serade i olika praktiska och teoretiska äm-
nen. Demonstrationerna givas två gånger
i veckan: de omfatta beredandet av enkla
och närande maträtter, konservering o. s. v.
De ha alla, även under de hetaste som-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
