- Project Runeberg -  Husmanskost /
221

(1896) Author: Adriana Hollberg, Carl Anton Wetterbergh - Tema: Cooking
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 20. Åtskilligt

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

morgonen därpå stå att draga. Ved inbäres, vatten hälles
i grytan, och träbaljor ställas tillreds. Tidigt
morgonen därpå göres eld under vattengrytan att den
snart kokar, då luten i bykkaret tappas i baljan,
tappen skrufvas i och det kokande vattnet i stället
hälles i karet att draga. Grytan fylles åter med
vatten, och då det kokar, hälles däraf i tvättbaljorna,
äfvensom litet af den kalla luten, ty genom att blanda
med lut sparar man såpan. Tvättningen börjar med
de fina kläderna först, vattnet i karet tappas af och
på askan läggas först grofva handdukar och lakan,
hvilka ösas öfver med luten i baljan; så fort något
blir tvättadt, lägges det i karet att kallbykas några
timmar, sedan påöses flitigt kokande lut hela dagen.
Morgonen därpå uppvärmes byken med några grytor
het lut. Tappen bör vara väl insatt under natten,
så att ej luten bortrinner. Då randkläderna skola
tvättas, tages äfven lut bland vattnet, men såpan bör ej
strykas på dem, utan vispas bland vattnet. Kläderna
läggas efter tvättningen i karet, att en liten stund
lakas på. Fina kragar och manschetter böra, sedan
de blifvit tvättade, läggas i ett örngått att äfven
lakas på. Sedan kläderna blifvit klappade, blåas de
fina hvita.

Linnegarn, att koka.

        Linnegarn bör märkas hvarje sort för sig, äfven
bör man sätta en grof segelgarnsända i hvar härfva,
emedan de annars kunna trassla sig vid klappningen.
Garnet skakas ut, lägges i en så eller stor balja med
så mycket vatten, att det väl står öfver; härmed får
det ligga i trenne dagar. Fjärde dagen på aftonen
vridas härfvornas upp. I en stor järngryta eller
kopparkittel, däri garnet kan hafva godt rum, läggas i kors
ett par afbrutna tunnband så, att ändarna stå
omkring 5 centimet. (ett par tum) öfver grytkanten.
Uppå banden i grytbotten lägges halm och aska,
däruppå de utskakade garnhärfvorna härs och tvärs ett

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 08:15:27 2023 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/husmans/0221.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free