Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Våra äpplen. Av Sigrid Westfelt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
beskärning odi ideliga besprutniugar. Och sedan, just då
träden stå fulla av den allra ljuvligaste frukt — målet för
vår strävan — behandlas inte denna efter alla konstens
regler, utan man synes snarare göra allt för att försämra,
ja, många gånger rent av fördärva och illa tilltyga hela den
vackra skörden.
Det skulle redan vara mycket vunnet, om man lärde sig
förstå fördelen av att skörda äpplena successivt i stället för
att, som nu ofta händer, raka ner äpplena rubb och stubb
på en gång, t. ex. endast därför att de växa på samma
träd. Detta är i högsta grad opraktiskt, ty äpplena på norra
sidan av trädet kunna ju vara ganska kartiga, samtidigt
med att södersidans frukter äro lagom mogna. Detta
lagom är förstås svårt nog att träffa, isynnerhet då det
gäller skörden av sommar- och höstäpplen. Men vi måste
bjuda till åtminstone, ty det är av stor vikt, att frukten
skördas i rätta ögonblicket. Vi hava ju några gamla, ganska
tillförlitliga kännetecken, som till en viss grad kunna vara
oss till hjälp.
Då äpplena börja mogna, förändra de t. ex. färg. Den
omogna, surgröna färgen övergår så småningom till varmare
gult, och till sist sprida sig över frukten, mer eller mindre
starkt, röda färgskiftningar.
Även lukten undergår en betydlig förändring. Och från
att som outvecklat lukta surkart sprider ett äpple inemot
mognad en mild, söt doft — äpplet luktar moget. Vi
hava ännu ett par små kännetecken, vilka man ej bör
förbise. För det första bör äpplet lossna tämligen lätt,
då man bryter det från grenen. För det andra börjar ett
och annat äpple, utan yttre orsak, att falla till marken.
Sitta äpplena hårt, då äro vi för tidigt ute, och vi kunna
tryggt låta dem sitta kvar ännu några dagar.
Men det gäller att passa rätta ögonblicket, ty om
isynnerhet »löst sittande äppelsorter », t. ex. Charlamowsky m. fl.,
få sitta för länge, så kan det hända, att en enda biåsnatt
skakar ner alla äpplena från trädet, och i stället för
handplockad frukt, som är hållbar och betingar ett högt pris,
få vi en massa mindrevärdig, ohållbar fallfrukt, för vilken
man inte kan få så värst mycket betalt.
Olika äpplesorter skördas också på olika mognadsstadier,
somliga längre eller kortare tid före mognaden, andra först
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
