- Project Runeberg -  Husmoderns kalender / 1920 /
162

(1913-1928)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Våra äpplen. Av Sigrid Westfelt

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

vi helt ofrivilligt klämt det, nervösa som vi bliva av att stå
obekvämt. Vi klämde det, just då vi vredo det från
grenen, vilken också allt emellanåt knäcks.

Men om vi nu lyckats ställa stegen stadigt och så, att vi
lätt kunna nå frukten, då böra vi med ett mjukt grepp
fatta om äpplet med hela handen och med en skicklig och
väl avpassad rörelse med tummen och pekfingret vrida av
äpplet eller bryta det uppåt, så att det lossnar, just där
den så kallade stjälken är fästad vid fruktveden. Pilen på
fig. 2 utvisar stället, där frukten skall lossas från grenen.

Då jag nu håller det
avplockade äpplet i min
hand, så bör stjälken
sitta kvar i äpplet och
fruktveden sitta
oskadad kvar på grenen.
Grip aldrig om mer än
ett äpp e i taget, då ni
skördar, ty dels
klämmer man dem mot
Varandra, om de äro fler,
dels händer det inte
sällan, att man då
tappar ett, ja, det är inte
ovanligt, att de ramla ur
händerna allesammans.

Man lägger ned
äpplena med stor varsamhet
i en mindre fruktkorg, som man medelst en S-formig
krok hänger bredvid sig på stegen eller på en stadig gren.
Fig. 3 visar en korg, som inuti är klädd med träull och
säckväv.

Då korgen är full, är det bäst att stiga ner från sin
upphöjda ställning och för hand plocka ett och ett äpple ner
uti en större spjälbur eller spjälkorg. Se fig. 4. Har man
tid att vid skörden sortera, åtminstone grovsortera frukten,
så är det en stor fördel. Då kan man föra in de stora
spjäl-burarna direkt i fruktkällaren, stapla dem på varandra
(se fig. 5), och sedan låta äpplena ligga kvar i dem och
»svettas ut >>, innan de förpackas — något som är alldeles
ovärderligt, ty ju mindre man tummar frukten, och ju

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 08:16:03 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/husmokal/1920/0162.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free