Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 19. Jordbruksproblemen äro jordbruksproblem
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Jordbruksproblcmen 201
en försvarlig boskapshjord, men den ej specialiserade
jordbrukaren har inte råd att hålla mer än tjugufem kor, och i regeln
har han inte mer än ett halvt dussin. Han kan inte ens hålla
dessa kor rena — vilket är tråkigt både för honom och för
allmänheten. De måste mjölkas för hand. Detta är slösaktigt och
osnyggt. Mjölken måste inforslas varje dag till
försäljningsställena. Detta är också slöseri, ty jordbrukaren har i regel inte
full last. Att låta en gemensamt ägd vagn uppsamla mjölken
från ett antal gårdar, är i någon mån en förbättring, men inte
någon förbättring av större betydelse, emedan det i och för sig
inte finns någon förnuftig mening i allt detta transporterande
av mjölk. Om tio eller tjugo farmare i en trakt sloge
tillsammans sina boskapshjordar, skulle det bli dem möjligt att bygga
en modern, sanitär byggnad, i vilken mejerirörelsen kunde
bedrivas industriellt, och enligt fullt industriella principer.
Anordningarna kunde medgiva kornas utfodring, mjölkning och
renhållning medelst maskinkraft, med ett minimum av
mänsklig arbetskraft. Folk har så länge hållit kor, att de anse det
finnes blott ett sätt att sköta dem, då istället fakta bevisa, att
om vi blott inrätta en mejerifarm av tillräcklig storlek, och
rata alla gamla traditioner, kunde vi använda oss av elektrisk
kraft, och uträtta nästan allting med maskin.
■ Vår mejerifarm vid Dearborn drives exakt som vore den en
fabrik. Yi ha uppfört byggnaden i betong, vilket
byggnadsmaterial medger absolut renlighet, och de kor, som hava sin varelse
i denna byggnad, äro rena, ty de tvättas varje dag. Tvättning,
mjölkning, utfodring, praktiskt taget allting som berör skötseln
av kreaturen, utföres med maskiner. Vi sysselsätta här endast
omkring samma antal personer, som i vanliga fall erfordras
för en besättning om tjugofem kor. Vi betala dessa personer
fabrikslöner, och de arbeta endast åtta timmar per dag.
Organisation gör deras arbete så effektivt, att vi ha råd att betala
dem väl.
Det ar ett ytterligt slöseri med tid och möda att hålla
kreatursbesättningar med ringa antal djur, och jordbrukarna skulle
kunna förtjäna betydligt mera genom andelar i gemensamt ägda
boskapscentraler, än vad de någonsin skulle kunna hoppas för-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
