Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Kap. 10. De viktigaste på åker i Sverige odlade växterna. - D) Rotfrukter.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
vinna nämnda fördelar, måste man tillse om jorden är
lämplig. Styf lerjord och med klappersten uppfylld mark
är ej lämplig till rotfruktsodling. Rotfrukterna böra ej odlas
i större utsträckning än att de kunna skötas som sig bör.
Man måste därför noga tillse, att nödigt arbetsfolk för
gallring, rensning och skörd icke saknas på de tider, då
dessa arbeten måste utföras. Vidare måste man bedrifva
själfva odlingen med största omsorg.
Slutligen fordra rotfrukterna, för att gifva lönande
skördar, ovillkorligen en riklig tillgång på
växtnäringsämnen i jorden.
555. Då vi härtala om rotfrukter, mena vi såväl
de egentliga rotfrukterna: rofvor, kålrötter, betor och
morötter som äfven potatis, ehuru det icke är rötterna, som
däraf användas, utan de underjordiska stamdelarne eller
s. k. rotknölarne. För öfrigt skiljer sig potatisen från
de öfriga rotfrukterna däruti, att den i regel icke sås
genom frö, utan fortplantas genom rotknölarnes
nedläggande i jorden.
1.
Potatis.
556. Potatisens hemland är södra Amerika, där
potatisväxten finnes vild i Chili och Peru. Till Europa
infördes potatis första gången 1565 och till Sverige 1725;
men först efter 1762 blef den allmännare odlad i vårt
land. Nu odlas potatis från det nordligast bebodda stället
i världen, intill världens sydligaste kända delar.
Potatisen är utan tvifvel den dyrbaraste och värderikaste skänk,
som gamla världen fått af den nya.
Potatisen är också utan gensägelse vår viktigaste
rotfrukt. Den förekommer i en mängd artförändringar,
olika till storlek, form och färg, samt tidigare eller
senare mognad. Af de tidigaste är den amerikanska
rosenpotatisen den mest värderade. Richters imperator är en
god, mycket gifvande sort. Magnum bonum är en
utmärkt god, men sent mognande sort, som plägar gå fri
från den vanliga potatissjukan. Early regent är äfven en
god gifvande sort, gul till färgen, mognar tidigare än
magnum bonum och har såsom matpotatis väl så vacker
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
