- Project Runeberg -  108 sätt att tillaga julmat i dyrtid jämte förslag till matsedlar
(1918) [MARC] Author: Elise Adelsköld
Titel och innehåll | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

108 SÄTT ATT TILLAGA JULMAT I DYRTID JÄMTE FÖRSLAG TILL MATSEDLAR

SAMMANSTÄLLDA AF ELISE ADELSKÖLD STOCKHOLM ALBERT BONNIERS FÖRLAG STOCKHOLM ALB. BONNIERS BOKTRYCKERI 1918

Förord till den elektroniska utgåvan

Denna bok från 1918 har digitaliserats av Kungliga biblioteket, varifrån de scannade bilderna och OCR-texten i december 2020 kopierades till Projekt Runeberg för att kunna korrekturläsas.

This volume was scanned by Kungl. biblioteket, Sweden's national library, from where the scanned images were copied to Project Runeberg. We very much appreciate that they have made this possible and want to encourage other digital library projects to follow their example. Read more about Project Runeberg's image sources.


The above contents can be inspected in scanned images: omslag, titelsida, titelbladets baksida, 3

Korrstapel / Proof bar for this volume

Innehåll / Table of Contents


Titel och innehåll - omslag, titelsida, titelbladets baksida, 3
Annons - omslagets insida
Julförberedelser - 5, 6, 7, 8, 9
    Lutning av fisk - 5
    Saltning av ox- och fårkött - 6
    Beredning av korv, pastejer m. m. - 7
Julbaket - 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Juldrycker - 20, 21, 22
Julkarameller - 23, 24, 25, 26, 27, 28
Maträtter för julen - 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49
    Soppor - 29
    Fiskrätter - 33
    Kötträtter - 37
    Efterrätter - 42
Förslag till matsedlar - 50, 51, 52, 53, 54, 55
    Frukost alla dagar - 50
    Aftonmåltider alla dagar - 50
    Lunch och middag å julaftonen - 50
    Lunch och middag å juldagen - 51
    Lunch och middag å annandag jul - 51
    Lunch och middag å söndag efter jul - 52
    Lunch och middag å nyårsaftonen - 52
    Lunch och middag å nyårsdagen - 52
    Lunch och middag å trettondagsafton - 53
    Lunch och middag å trettondagen - 53
    Förslag till luncher - 54
    Förslag till middagar - 54
    Förslag till supéer - 55
Alfabetiskt sakregister - 57, 58
Förlagets reklam - baksidans insida, baksida

Project Runeberg, Tue Dec 15 10:40:34 2020 (aronsson) (diff) (history) (download) Next >>
http://runeberg.org/julmat/

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free