Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Julbaket
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
13 Julbaket
kryddorna; hälften av mjölet tillsättes och därefter
iröres sockret, varefter resten av mjölet inarbetas.
Degen bör icke stå för svalt.
HAVREKAKOR.
2 dl. havregryn.
1 matsked smält smör.
1 ägg.
Ägget uppvispas och blandas med det smälta
smöret, varefter havregrynen inarbetas. Degen
lägges i små bollar å smord plåt.
HJORTRONBRÖD.
212 gram smör.
212 gram socker.
3 hela ägg.
21/2 teskedar hjortronsalt.
425 gram vetemjöl.
Smöret röres med sockret, varefter ett ägg i
sänder nedröres. Mjölet och det utrörda hjortron-
saltet tillsättas. Degen smaksättes med vaniljsocker.
Kakorna uttagas med runda mått, penslas med ägg-
gula och beströs meid socker.
DANSK HONINGSKAGE.
1/2 kg. vetemjöl.
2 hela ägg.
1/4 kg. socker.
1/4 kg. honung.
Vs liter vatten.
1 tesked bikarbonat.
Hackad, torkad frukt, katrinplommon, mandel el, d.
Ägg och socker vispas väl, varefter vatten och
honung tillsättas. Sist arbetas mjölet och kryddorna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>