- Project Runeberg -  Kemiskt hand-lexikon /
287

(1883) [MARC] Author: Per Teodor Cleve - Tema: Reference
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Ossein ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

^it^p^:i^^

Paraffinolj a—Pepton

287

.säkerhetständstickor, i st. f. vax. —
Priset är 112—148 kr. per 100 kilo.
Import 654,191 kilo.

Paraffinolja. Se Bergolja.

Paraglobulin, ett till
globulin-erna hörande ägghviteämne, som
förekommer i blodserum, i lymfa,
i hvitan af hönsägg m. m. Det
bildar i rent tillstånd en hvit massa.
Saltfria lösningar af paraglobulin
koagulera ej vid 100°, salthaltiga vid
75°. Lösningen fälles fullständigt, då
den mättas med bittersalt, men fälles
icke eller ofullständigt vid tillsats
af en lika volym koksaltlösning.

Parisblått, rent berlinblått (se
d. o.).

PariSgrÖnt, Sehweinfartgröni (se
d. o.).

PariSgult, Kromgult (se d. o.).

Parislack, Flcrentinlach(se d. o.).

Parisrödt, mönja, järnoxid eller
cinnober.

Pasteurisering benämnes ett
af Pasteur angifvet sätt att
konservera öl och vin, bestående deri
att ölet och vinet upphettas i
slutna kärl, på det att ferment må
blifva overksamma.

Patehoullolja, flyktig olja af

den indiska labiaten Pogostemon
Patchouli. Den är tjockflytande,
har en intensiv lukt och användes
till parfym.

Patina, den skorpa af erg eller
basiskt kopparkarbonat, som
betäcker gamla bronser. Den kan
eftergöras, om pjeserna bestrykas
med en lösning af 4,5 del. salmiak,
1 del surt kaliumoxalat och 95 del.
ättika.

Pattinsons blyhvitt. Se
Blyklorid.

Pektinkroppar har man
be-iiamt en klass i växtriket allmänt
förekommande, qväfvefria och amorfa
ämnen, hvilka finnas rikligt
isynnerhet i köttiga frukter och rötter.

Deras kemiska natur och
sammansättning äro emellertid så föga
utredda och uppgifterna så stridiga,
att nästan intet med säkerhet kan
om dem yttras. En del af dessa
ämnen äro med all sannolikhet
endast gummiarter. Några
pektinkroppar bilda gelé och äro orsaken
till att bär- och fruktsafter stelna.

Pelargönsyra, Nonyl&yra,
CH8(CH9)7COaH,

förekommer i den flyktiga oljan af
Pelargonium roseum och i
finkelolja af hvitbetsbränvin samt bildas,
jämte andra syror, vid oxidation af»
oljsyra, rikligast af - vinrMtolja och
salpeters vra. Den är en färglös,
vid afkylning stelnande olja. Smpt
12,5°. Kpt 253°—254°. Dess
etyl-eter utgör qvittenessens.

Peppar, de torkade bären af den
i Ostindien inhemska Piper nigrum,
innehåller en fet olja, ett hart» af
skarp smak och, utom växternas
öfriga vanliga beståndsdelar, 4 %
af en alkaloid, piperin, Ct 7Ii1 gNO3.

Pepparmyntolja, flyktig olja af

labiaten Mentha piperita,
peppar-mynta, erhålles till 1,25 % vid
destillation med vatten. Den är
färglös eller grönaktig, har intensiv
lukt samt består af en terpén och
en kamferartad kropp.

Pepsin. Se Magsaft.

Peptön benämnes det ämne eller
den grupp af ämnen, som bildas,
då ferment, t. ex. pepsin och
tryp-sin, inverka på ägghviteämnen.
Dessa upptaga dervid ungefär 6 %
vatten och bilda pepton. Pepton
är ett amorft, färglöst, i vatten
lös-Hgt, i alkohol olösligt ämne, hvars
lösning icke fälles af ättiksyra eller
andra syror, alkalier eller
alkali-salter. Lösningarna äro
venstervridande och diffundera genom
membraner. Sammansättningen är

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Jul 3 21:12:48 2016 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/kemihlex/0295.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free