Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Hos rige Folk er Spisesedlen lang, i hvert Fald ved Fester, ligesom
i Europa. Fattigfolk sér derimod lettere Ende paa den og maa som
oftest nøjes med lidt Ris eller Hirse, Grøntsager og billige Kødretter.
Af dem er der mange forskellige; de er talrigere end vore. Men
Fantasien har dog ofte lagt Skribenterne helt opdigtede Retter i Pennen;
Fig. 55. Kinesere ved Maaltidet.
paa den anden Side har Europæernes Fordomme tit bevirket, at de
uden Grund har tabt baade Næse og Mund over enkelte kinesiske
Retter.
Da Kineserne har Stole, i Modsætning til alle andre Asiater, spiser
de ikke paa Gulvet, som f. Eks. Japanerne, men sidder til Bords som
vi. Men der er ingen Kvinder med, end ikke Hustruen. Ved et
Festmaaltid lejer derimod Værten nogle letlevende Damer til at spille og
125
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
