- Project Runeberg -  Anteckningar på havet /
159

(1918) Author: Martin Koch
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Backefiske på Nordsjön

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

159

ju svart om fingrarna, vet en väl, så att sen har koljan
två svarta märken på ryggen. Men de där ä nog inga
sanning, de ä väl bara sånt som folk trodde förr.

Numera tror man nämligen inte på de där gamla
historierna längre. Man tror vad man vet — å snött de!

Vi återvände alltså till verkligheten! Den fisk som
”sprättas” (urtages), saltas, packas i lastrummet och
föres hem till Sverige är torsk, långa, gråsej, lur och
lubb — förnämligast de båda förstnämnda.
Hälle-flundran isas och säljes som färsk. All ätbar småfisk,
kolja, vitling, rödfisk och rocka, saltas, packas i tunnor
och hemföres till vinterförråd. All lever tillvaratages
omedelbart, av håfisk och blåskötta tages endast levern
(av den sistnämnda bra för värk och frostskador!);
denna förvaras i en särskild tunna och säljes till tran

— betalas med kr. 200: — pr tunna; tranen är för
övrigt ett utmärkt motorbränsle.

Den saltade fisken säljes ur lastrummet till
uppköpare i Sverige; lägges några dagar i vatten för att
sköljas, sedan i saltkar och därifrån direkt ut som
kabiljo — en något förenklad procedur, men tiderna äro
sådana!

Den största fångst mina kamrater varit med om på
en dag va^ 1,000 st. ”styckefisk” (att salta).

Det var under Shetland. I Nordsjön har maximum
på en dag varit 200 st. Som minimum betraktas 30 st.

— men det har också hänt att man fått ”dra en hel da
efter en gråsten”. Och det är ju inte mycket.

Fångstprotokollet under den vecka jag var ute
gestaltade sig på följande sätt (endast ”styckefisk” upptagen):

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Jul 3 21:13:49 2016 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/kochante/0159.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free