Note:
Translator Daniel Vindheim is or might still be alive.
Therefore, this work is protected by copyright,
restricting your legal rights to reproduce it.
However, you are welcome to view it on screen, as you do now.
Read more about copyright.
Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 5. Paris i støvet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
159
Den sidste fugl i Paris.
gav afkald paa skinken, forat den skulde strække
længere blandt de andre. — Der er fordele ved at
være skotte, og i en henseende kom dette paa en
mærkelig maade tilsyne under beleiringen af Paris.
Der var i Paris nogle magasiner fyldte med havre
mel. Nu er det saa, at endel skotter ikke blot spiser,
men synes om havregrød. Dr. Gordon, som var
fra Strathdon, havde saaledes taget sin sunde portion
havregrød hver morgen, medens de, hos hvem evnen
til at sætte pris paa en saadan delikatesse ikke var
medfødt, skaffede sig indvendige lidelser ved at svælge
den stappe, som senere under beleiringen endog
kom i handelen under det mere velklingende navn
brød. Endnu en anden national lækkerbidsken var
vor vært istant til at byde paa, et glas skotsk whisky,
hvis lige jeg ikke havde smagt paa flere maaneder.
I en engang bersmt, men nu tarvelig restaura
tion landt ve 6aftensbordet Nere kollegaer og
venner, som var torblevet i ?aris under den lange
beleiring; de spiste nestesteg som tsrste og nunde
ragout som anden ret, og ds taa bwdsmuler, som
fandtes paa bordet, var en slag3msrk kage, nvoraf
dalvparten var sand. ttestekMd var, som baads de
og kavde lsert, en meget god kost, kun er det
nsdvendigt, at blive lidt vant ved det, fsr man rigtig
kan nvde det. vet nar en besvnderlig, ssdagtig smag,
og fedtet er 3par3omt og ikke kelt tiltreds^illende.
?ari3erns blev under beleiringen Bpscialister i bed^m
meise af beßtekMd, og det blev almindelig erkjendt,
kvad pastor 3aglier i 3t. venis allerede for kavde
omtalt for mig, at de moreste biter kom fra unge,
graa dyr og de seigeste fra en ikke mere ung,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
