- Project Runeberg -  Svenska kulturbilder / Första utgåvan. Tredje bandet (del V & VI) /
84

(1929-1932) [MARC]
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Svenska fäbodar. Av John Frödin. I.

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

8o

John Frödin

Bild 4. Vändnäsbodarna i överkalix, Norrbotten. Halvfäbod av byfäbodtyp.

bittern» till Umeå, där den såldes och användes vid krutfabrikation.
Krut blev alltså här ett slags biprodukt av fäbodbruket. Där dessa
halvfäbodar i våra dagar ännu användas, utnyttjas gödseln lika litet
som förr på platsen. Vid Vändnäsbodarna t. ex. säljes den till
småbrukare i byn.

Vid halvfäbodar av detta slag förädlas alltså icke mjölken på
stället, och ej heller förekommer där hötäkt. Karakteristiskt för denna
grupp av fäbodar är därför, att de sakna både mjölkbodar, ost- och
smörkällare, kokhus och lador.

Svårigheten med detta system blev emellertid, att hemtransporten
av den stora mjölkmängden blev mödosam. Där naturliga
kommunikationsleder, t. ex. sjöar och segelbara floder, saknades, kunde man
ej föra hem mjölken varje dag. I många byar i Norrbotten skedde
detta blott en à två gånger i veckan. För att den ej skulle förstöras,
förvarade man den då i mjölkkällare eller preparerade den som
tätmjölk. I Sävast i Överluleå bar man två gånger i veckan mjölken i
stora träbehållare hem till byn från fäboden Norrmark. I Överkalix
äro naturförhållandena gynnsammare. De stora byarna ligga där
längs det ansenliga sjösystemet vid Ängesåns sammanflöde med Kalix

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 13:39:04 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/kulbild/1-3/0088.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free