Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Näringssalter
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1362 NÅRINOSSALTEÉ
funktioner är hänvisat till den felande eller otillräckliga
mängden av mineralämnen, komma till normal byggnad.
Detta är fallet med ben och tänder, vid brist på kalk,
magnesia och fluor; med bensubstansen och hår vid
otillräcklig halt av svavel och kiselsyra hos födoämnena; samt mec
lungvävnad och bindväv vid otillräcklig halt hos de
förbrukade näringsmedlen av fysiologiska mineralämnen.
Det är Julius Hensels obestridliga förtjänst att hava
varit den, som först hänvisade på dessa
mineralbeståndsdelar av vår kropp, vilka med rätta kallas närsalter, emedan
de äro oumbärliga för sådan näring, som håller kroppen
frisk. Hensel var fysiologisk kemist och läkare. Han
avled i början på detta århundrade vid över 70 års ålder.
Den fysiologiska kemien lär, att rned urinen under 24
timmar avskiljas omkring 16 gram koksalt och 8 gram
fos-forsyrat, svavelsyrat, och kiselsyrat kali, natron, kalk,
magnesia jämte järn och mangan såsom förbrukat
kroppsmaterial. Koksaltet ersattes vanligen åter med födan,
Däremot ersättas ej så säkert de övriga 8 gram
mineralämnena, emedan både komjölk och våra slaktdjurs kött
samt våra sädesslag och grönsaker ofta ej hava normal
sammansättning på grund av en felaktig gödningslära,
som tar för litet hänsyn till att förbrukade mineralämnen
åter tillföras jorden.
Dagligen bör med födan åter till böras kroppen 8 gram
kali-, natron-, kalk- och magnesia-sulfat och fosfat jämte
järn, mangan och kiselsyra.. Detta gör per månad i runt
tal 250 gram, under 12 månader 3 kilo3 under 7 år 21 kilo,
under 21 år 63 kilo av blott och bart mineralämnen, av
vilka näringsmedlen i genomsnitt ej innehålla över 3 procent.
Orn nu i stället för 8 gram dagligen av de försämrade
födo-blott lämnas t. **x, omkring 5 ;<*m, så rnåst^ följ*
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
