Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 6. Om Lapparnas spis och matlagning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Spis och matlagning. ^27
14, ^ånga flag af viner och starka
drycker weta de ej utaf. Ol och eljest godt drie-
ka, fom de få hos borgerskapet, drirka de wäl
med godt nöje. ^en emedan det ej går dem ,
som de wilja, i hufwudet och doger ej fpara,är
dct ej ändå i färdeles wärde hos dem. Franskt
och andra viner ^ fom Våra bortre, de för^
slutne åren, fört til dem, dricka de ock^ men de
falla dem nästan för dyre. Ingen ting går ide^
ras tycke öfwer bränwin : hwilket då de förra
å-ren fingo för billigt pris , war det öfwer alt en
gyldne tid, Det är nu wälsörbudit,^ men jag har
märkt, at de ändå få litet efter nödtorften, och
ej få litet ändå ibland^ ändock det kostar mera^
befynnerligen sommartiden i Norrige, hwarest
de så mätta fig deraf efter all åstundan,
I gemen holler man detta folket för sädant
som ej har återhold, när de komma at fupa, samt
blifwa som galne, om de få se bränwin
handte-ras utan at så något deraf. ^en jag har dock
funnit en del sa nyktre , som något aimat folk.
Flera resor hafwa de sedt mig wara försedd med
resbränwin, utan at begära något deraf. Iag
wet ock exempel, at en del haft alt til Iultiden
^war af det bränwin, de sommartiden köpt i
Nor-rige, at då och då sägna stna wänner med, Och
ändock många hos dem, som hos andra, blifwit
genom bränwms supande utsattige, så tror jag
dock denna Nation, som är as naturen mycket
e-gennytlig, derom, eit han ser åt hwad han ger
för bränwin, som för alt annat. Imedlertid
war
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
