Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Första häftet - Det lilla jordbruket och förutsättningarna för dess framgång Af H. Juhlin-Dannfelt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
DET LILLA JORDBRUKET.
29
Om sålunda husdjursskötseln särskildt väl
passar att skötas i smått och hos de mindre
jordbru-karne kan lemna lika hög afkastning som hos
de större, ja till och med bättre, så blir åter
förhållandet mindre gynnsamt, då den mindre
jordbrukaren skall bereda åkerns och djurens alster till
salufärdiga varor och afsätta dessa. I brist på
lämpliga lokaler och för dylik beredning behöfliga
redskap kan den mindre jordbrukaren ej rengöra
och sortera sin fröskörd, så att den blir
förstklassig vara, och ej heller sköta mjölken och grädden
samt däraf bereda ett så fint smör, som. där detta
sker i särskilda mejerier, och vid försäljningen
gäller som allmän regel, att de varor, som utbjudas
i stora, likartade partier, finna lättare
afsättning och betalas bättre än likadana varor utbjudna
i små poster. Äfven om småbrukaren har lika godt
smör att af låta, som det stora herrgårdsmejeriet,
så får han mindre betaldt för sitt »bondsmör», och
för att bringa sin smörklimp till kunden eller
marknaden, får han eller hans hustru offra en god
del af arbetsdagen, hvarigenom inkomsten
ytterligare minskas.
Det ligger således i sakens natur och kan ej
bestridas, att för jordbruket gäller samma regel
som för andra näringar, att ju mer rörelsen drifves
i smått, dess ogynnsammare ställa sig dess
ekonomiska förhållanden, såväl omkostnaderna som ock
i allmänhet alstrens afsättning. Men trots detta är
det oförnekligt, att’en stor mängd af äfven de
minsta jordbrukarnè reda sig på sin lilla
jordlapp och år för år förbättra sin ställning, under,
det att de större jordbrukarne rätt allmänt klaga
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
