Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
börande misstänkt på grund af dess lysförmåga:
korf-varna, som voro helt små, ägde en angenäm smak och
utstrålade ett så intensivt ljus, att man vid skenet af
en enda korf kunde läsa sin aftontidning.
Orsaken till denna märkliga ljusproduktion har,
hufvudsakligen genom fysiologen Pflugers undersökningar,
befunnits vara en bakterie, som på vetenskapens språk
kallas Micrococcus phosphoreus. Man har på senare
tiden lyckats renodla denna bakterie, och numera kan
en hvar lätt nog förskaffa sig själflysande kotletter o.s. v.
genom att någon tid förvara köttet i 3-procentig
koksaltlösning vid en temperatur af 7—11 grader Celsius.
Redan efter två dygn böljar då köttet lysa, och först
när förruttnelsen börjar göra sig gällande, upphör
ljusproduktionen, enär de lysande bakterierna då
undanträngas af de typiska förruttnelsebakterierna. Så länge
köttet lyser, är det i allmänhet ej hälsovådligt; vid
kokning eller stekning upphör lysandet genast, ty det
är endast de lefvande bakteriecellerna, som förmå
producera ljus. Härtill fordras äfven närvaron af syrgas,
hvilket ger vid handen, att ljusproduktionen är beroende
af andningen, som i sin ordning är en
förbränningsprocess, där kolhaltiga ämnen under upptagande af syre
förbrännas till kolsyra.
Förmågan att producera ljus anträffas både i
växt-och djurriket: utom bland bakterierna finner man den
hos vissa alger, några svampar och bland landtdjuren
hos en del insekter, bland hvilka den vanliga lysmasken
torde vara det mest kända exemplet. Det är emellertid
i stort sedt endast ett försvinnande litet fåtal växt och
djurarter, som äga denna förmåga, hvilket påtagligen
beror därpå, att själflysandet i många fall ej länder den
ljusalstrande organismen till något som helst gagn: för
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
