Full resolution (TIFF)
- On this page / på denna sida
- 41. Guldet.
- 43. Tahejti.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Råsockret är brunt eller gult. Af detta beredes sedan hvitt
socker. På sockerbruken kokas nemligen råsockret med vatten,
ägghvita eller oxblod, så att det blir klart. Derefter låter man vätskan
rinna genom bensvärta, för att borttaga färgen. Sockerlagen kokas
derpå åter och hälles i kägellika formar, som hafva ett hål i
spetsen. Detta hål tillslutes med en propp, innan sockerlagen öses i.
Sockerlagen stelnar snart i formen, och proppen uttages. Den bruna
sockerlag, som då rinner ut, kallas sirap; det i formen stelnade
sockret uttages och torkas. Sockret är nu färdigt och lemnas ut i
handeln under namn af toppsocker.
Socker får man äfven af andra växter, såsom hvitbeta,
sockerlönn med flere.
*
43. Tahejti.
1.
Vår segling ifrån Sandwichsöarna var ingenting mindre än
behaglig. Täta regnskurar, åtföljda af häftiga stormbyar, fördystrade
henne och de efterträddes af stiltje, hvilket på hafvet är föga
mindre angenämt än den häftigaste storm på de mindre sjöarne. Sedan
detta hållit i ungefär en vecka, stadgade sig dock passaden och
friskade upp, och vår färd skulle nu hafva varit rätt behaglig, om ej
den odrägliga hettan dag och natt utpressat svetten i strömmar.
Flämtande af den glöd, från hvilken ingenstädes fans någon
undflykt, förmådde man icke njuta af det härliga skådespel en blå
himmel och ett af gynnande vindar sakta böljande haf ständigt förnya.
Man är i detta tillstånd icke mägtig den ringaste ansträngning, ja
knappast en redig tanke.
Ändtligen morgonen den 14 september uppsköt vid synkretsen
en mörk punkt, och ”land” ropades ifrån utkiken. Vi närmade oss
i rask fart, punkten växte ut, och snart sågo vi dyka upp ur hafvet
denna ”Stilla Hafvets stjerna”, detta härliga, mångbesjungna Tahejti
(Otahejti, Tahiti).
Skön är hon i sanning, denna ö, täck och storartad på samma
gång; och ögat tröttnar icke att löpa ifrån dal till klippspets, och
återigen ifrån höjd till slätt, och, som de gamle sade, beta af de
tjusande bilderna.
Lik en ofantlig buckla på en blänkande sköld låg ön der,
simmande på hafvets yta. Vid östra sidan sammanhänger hon genom
ett litet, lågt, af hafvet stundom öfversvalladt näs med en annan lika
hög, men betydligt mindre klippa. Sjelf uppbär hon på midten en
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Sun Dec 10 15:11:34 2023
(aronsson)
(diff)
(history)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/lff1u/0454.html
