Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Første Afdeling. Fornuftigt Madstel og Husbrug, eller om hensigtsmæssigt Valg og Lagning af Næringsmidlerne - VI. Renlighed og Bordskik
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Renlighed og ^ord^.
^aar et Maaltid er bleven vel kogt og tillaget,
saa mangler endnu Noget, sor at gjøre det
hø-veligt (appetitligt). Det er saa Stykker, som
Me-nigmand og selv mange as saakaldte bedre Folk ere
mere uvyrdne i end dette. Vi ville ikke snakke om
at det mangler Dug, eller at Kjærringen er saa
troskyldig, at hun lægger ^lag, som man ikke pleier
vise frem, til Dug paa Bordet for den fremmede
Neisende ; vi ville ikke snakke om, at det mangler Knive
og Gafler, saa at hver Mand maa hjælpe sig med
Tollekniven; men Urenligheden og Svineriet ville vi
tale om, om den skidne Dug, og det sedtede,
urenslige Bord og de halvskurede Knive med
Silde-flosset paa, om disse Gafler og Skeer og
Tallerke-ner, fom ikke alene vanke i Hytten men ogsaa paa
mange andre Steder, bvor man mindst skulde vente
det. Og saa er det næsten det uhyggeligske af Alt,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
