Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Første Afdeling. Fornuftigt Madstel og Husbrug, eller om hensigtsmæssigt Valg og Lagning af Næringsmidlerne - VII. Madstel for Syge
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
mer den hurtige Virkning as Brændevin, Vin, Ol,
Eaffe og The. Io længre Næringsemnet modstaar
Fordøjelsen, desko længer maa denne arbejde paa
det, og det Ufordøjeljge eller Overflødige føres ud
af Legemet, efterat det er gaaet igjennem
Fordøjet-sesvejene. Tynges disse Nedskaber oste med
ufor-døjeljge eller overflødjge Emner, faa røner det for
jkærkt paa dem, og Fordøjelsen bliver slap og svag.
Efterat man altsaa sørsk og fremst har agtet
paa, om Næringsmidlerne ere lejte at fordøje, maa
man underføge, hvad Slags Næring den Syge
træn-ger til, om han behøver stærk og nærende Kost
eller mild, som Bygsupper, Vellinger o. s. v.
I Sott og hjdsige Syger gjves ljden
Næ-rjng; thj saalænge som denne Tilstand varer,
sremkom-mer ingen Mavesaft, følgelig er det ikke muligt at
for-døie noget; derimod har Maven Evne til at indsuge
en stor Mængde Vand. Heras følger, at man, medens
Feberen staar paa, ikke maa nyde faft Mad og
aller-mindst stærk Kosk, men derimod overfio^jgt Drikke
(Vand, Sukkervand, Saft og Vand og andet Syrligt).
Naar Sotten tager af^ maa man gjve den Syge lidt
Næring; men saalænge Munden er tør og Tungen
hvid og uren, ligesom med et Fal over, maa man kun
give Bygsupper og Havresupper og lidt tynd
Kjød-suppe, men ikke Noget, der er vanskeligt at døje.
Ved stærk Tilftrømning as Blod til enkelte
Hoveddele af Kroppen (eller faakaldte Eongestioner),
fom til Hjertet, Hovedet, Leveren o. f. v., bør man
især bruge saadanne Nærindsmidler, som indeholde
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
