Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Preussen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Mørotter:
Bvithål:
Potatis Jf metøe,
Fett 0,9 lod,
Balt l,t lod,
Ättika ^ qvart,
Peppar tyos lod,
Lök till SOO portioner 2 metzen,
Fett,
Salt,
Potatis,
Kryddor.
Afton: Mjölsoppa eller
Potatispuré eller
Brödsoppa: Bröd 7 lod,
Smör 0,4 lod,
Salt 0,4 lod,
Kummin. 0,os lod.
Dessutom bestås dagligen till hvaije fånge af mankön 1 %
rågbröd och 4 lod salt, samt åt hvairjo qvinlig fånge 24 lod rågbröd
och 4 lod salt. Arrestanter erhåUa dagligen: män 1 « 18 lod
rågbröd och 5 lod salt, samt qvinnor 1 % 6 lod rågbröd och 4 lod
salt. — Tilläggskosten till dem, som hafva ansträngande arbete,
består dagligen af 12 lod rågbröd ocb \ qvart öl. — Högtidskosten
till hvaije fånge på de tre stora högtids dagarne oek på kejsarens
födelsedag ntgöres af: 15 lod kött ocb $ qvart öl samt kryddor
till afkokning af köttet på hvarje portion 0,922 lod. — Sjukmaten
består af samma ämnen som ntspianifegen till de friska ntom det
att kött ingår i stället för fett. — Titt helportion bestås 21 lod
rågbröd och till halfportion lemnas 14 lod rågbröd, dessa, qvantiteter
hvar för sig bakade i tvenne kakor.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
