Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
- 9
og kjellar med; og daa skal gullalderen koma.
Kannhende det? - Men medan det grase gror,
døyr kui.1)
Spursmaale er kva me skal gjera, so vilkaari
for jordbrukaren vert betre og den vitlause
tilstrøyming til byane fær ende. So lengi det berre
er „yvisköte" av folke som fer ut (Malthuslæra um
..yviskot av folk’" gjeld enno som gudsord millom
norske statsøkonomar), kann det endaa greide seg;
men spelegt vert det, naar bygdine tømest for det
arbeidsfolke dei turvte berre til aa halde den jordi
i stand, som all er uppdyrka. Godt jordbruk saman
med husindustri gjev jamnaste velstand i eit land.
Attaat mjølk lii drikke og supemat og graut
hev ine enno mange stadir den serskilt gode
mjølkematen som heiter mysubrim (mys(u)smør), og som
beint fram er berre samankoka rein næring, og
dertil baade hendig i bruk og godsmakande.
Mvsu-brimen hev daa og fyrr, saman med smør, brand
(flatbraud) og mjølk, vori liksom det trauste
grunnlage i landsens matstell.
Ein disk („tallerken") myssmørvelling2) med
bygg-gryn eller ei jamning av heimemjøl og god
’j Det er elles ikkje alle som trur paa denne gullalderen lenger:
«m dette kann ein mill. a. lesa i ei bok av Krapotkin, som i
dansk umskrift heiter „Haandens og hjernens arbeide". (Det er
ei bok som set verdi reint paa hovude for ein stakars nordmann ;
med alle vaare blad veit me forunderleg lite um alt det nye som
er uppe i jordbruk og næringsliv verdi rundt no). Her berre
eit par ord, som viser leidi i tankeføringi hans:
„Kunde Joik finne vegen attende aat jordi, og kunde grannar
lære aa samarbeide i staden for aa stengje seg’ inne kvar for seg
attum høge gjerde, og lærde dei aa nylte ut dei arbeidsmaatane
som alt er freista, og dei uppfinningane som me no kjenner til.
— jordi vilde gjeva deixn so mykje og so mange slag føde med
so lite stræv, at dei reint vart upp i under."
") Uppskriftir: 1. Koka bygg-gryn vel ut i vatn timar paa lag;
til all langkcking er høy kassa fratnifraa; sjaa „Heimestell" s.
170). Skava sur-myssmør uppi og lat det koke med gryni 10—12
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
