Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
godo med mager jord och med skuggigt läge, till och med under
träd. På mager jord kan man sätta plantorna på en fots afstånd,
deremot på fet jord, och planterade på våren, böra de hafva 1J
fots afstånd från hvarandra. Plantorna kupas icke, utan hållas
endast rena ifrån ogräs. Uthärdar vintern på kalljord.
Man har många varieteter; de bästa äro de låga, mycket
krusiga, blåa’eller gröna. En varietet, kallad pluiuage- eller
fjäderkål, odlas för dess vackra blad.
3. Afarten Brusse I- eller Rosenkål, Brassica oleracea
gemmifera.
§ 226. Häraf finnas inga varieteter. Uti Brösscl trifves den
bäst, hvarföre den äfven fått namnet Brusselkål. Bildar öfvergången
ifrån bladkål- till hufvudkål-arterne. Lemnar icke något stort
huf-vud, utan en mängd små, vid sidan af stammen. Sås och behandlas
såsom hvitkål, (se längre ned). Fordrar en skyddad plats. För
att erhålla de små hufvudena tidigare, afbrytes, i September,
plantans topp.
Då frosterne om hösten begynna, upptagas stånden och
planteras i trälådor, samt ställas i källare eller växthus under hyllorna,
der de då hela vintern igenom framalstra sina små törnroslika
huf-vud, som, väl lagade, äro lika smakliga som blomkål. —
Öfver-• vintrade stånd, som man icke har toppat och .skördat, utplanteras
till fröstånd. * 4 5
4. Afarten Wirsing eller Savojkål, Brassica oleracea
capitata bullata.
§ 227. Afven af denna finnas många varieteter, för de bästa
anses sen och tidig Ulmer-, Erfurter-, stor gul vintervirsing,
Wiener- m. fl––Fordrar fritt, luftigt läge, behandlas såsom efterföl-
jande. Ar något mera ömtålig än denna, isynnerhet för frost.
5. Afarten Hufvudkål, Brassica oleracea capitata.
§ 228. De i nästföregående §§ uppställda behandlas på
samma sätt som denna. Fröen sås i April, på halfvarm bänk, utskolas
sedan på 3 tums afstånd då de visa tredje bladet, och planteras,
sedan de skarpaste nattfrosterna äro förbi, på starkt gödd och, om
så ske kan, något lerblandad, jord, och i ett fritt läge. De små
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
