Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
så fortfares tilldess sparrisen bar 9—10 tum jord öfver,sin krona.
1 fjerde året efter såningen kan man då vanligen skörda. Ibland
blifva sparrisskotten redan tillräckligt starka i 3:dje året.
Uti Stockholms Gartner-Sällskaps förhandlingar, första häftet,
är en artikel, af Hr Lindegren, om sparrisodling; den förtjenar att
iakttagas. Enligt L:s method täckes på våren, innan sparrisen
skördas, 4—0 tum sand ytterligare öfver sängen; denna får ligga qvar
under hela skördetiden; derefter, i slutet af Juni eller början af
Juli, aftages sanden och läggcs i hög till vidare*bruk.
Författaren har sett Hr L:s sparris, och vågar tillstyrka detta
förfarande.
Koksalt har äfven gödande kraft för sparris, men bör endast i
mindre poster användas.
Vid skörden bör man ej vara alltför snål. En planta, som är
svag, får man ej skatta för mycket, utan lemna henne några skott,
och ické skörda för länge I del hela borde man på hvarje stånd
lemna ett eller två svagare skott.
Det är bos oss ännu icke tillräckligt kändt att sparrisskott, när
de framkommit öfver marken och äro 6 tum långa, äro sötare och
angenämare, än de som äro utstuckna ur jorden. Man afskär dem
2 tum djupt under jordytan, skär skottet i tärningar och lagar dessa
såsom gröna ärter, med hvilka de då äfven hafva mycken likhet i
smak, ehuru de öfverträffa dem.
Om sparrisen väl skötes, kunna sängarna blifva 20—25 år
gamla. Ifrån det 5:te till 15:de året anses de hafva sin bästa tid.
Till drifning användas gamla sängar, som likväl ännu gifva
god sparris. De täckas om hösten med så mycket löf eller gödsel,
att jorden ej fryser. Gångarne utgräfvas, då man vill börja drifva,
i November, December eller Januari, 1£ fot djupt, 8 tum ifrån
plantorna och, om sängen ligger ensamt. 2—3 fot bredt, annars så
bredt som gången kan blifva. På sängen sättes en drifbänkslåda,
denna täckes med luckor, och härpå lägges 2—3 fot högt med
bästströ; äfven de utgräfda gångarne packas fulla med strö. Sker
detta i slutet af Oktober, kan man 2 å 3 veckor derefter börja
skörda sparris, hvilket hvarje dag förnyas, till dess sängen är
utmattad. Blifver ströet under tiden afkyldt, uppblandas det med
något nytt strö. Börjar man drifva längre fram, i Januari eller
Februari månad, åtgå sällan mera än 8—14 dagar innan man kan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
