- Project Runeberg -  Frukt- och köks-trädgården. Fruktträds uppdragning, förädling och skötsel, frukt- och grönsakers drifning samt köksträdgårdens vård /
242

(1861) [MARC] Author: Daniel Andreas Joakim Müller
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

och sängen täckes med kort gödsel (helst ur drifbänkarne),. hvilken
genast nedgräfves. Detta sker äfven framdeles hvartannat år.

På tredje våren efter utsädet, innan plantorna åter^egynna
växa, stjelpes öfver hvarje planta en tom blomsterkruka, bikupa,
låda eller dylikt. De unga skotten, som då i mörkret framväxa,
erhålla ett gulblekt utseende, blifva möra och välsmakande. De
afskäras tätt öfver marken och lagas till mat. Med denna skörd
fortsättes ända till slutet äf Maj; krukan tages då bort och plantan
får växa fritt.

Bladen kunna mot hösten användas såsom föda för kor.

Fortplantning genom sticklingar förrättas på följande sätt. Uti
Juli och Augusti tagas sidoskott och sättas i sandig, fuktig jord, på
ett något skuggigt ställe. De rota sig snart och sättas, följande
vår, på de för dem bestämda sängar, och behandlas derefter såsom
fröplantor.

Till fröskörd låter man på våren några stånd växa upp; de
lemna rikligen frön, som sitta i ledade skidor. Då man köper
sådant frö, erhåller man det alltid med skidorna, och man får
sönderkrossa dem sjelf; förvarade bara gro fröen mycket osäkert.

Vill man drifva sjökål, så lägges, om hösten, då frosterna bli
allvarliga, så mycket löf på sängen, att jorden ej fryser. 1 Januari
eller Februari bortrödjes löfvet, och öfver hvarje planta stjelpes
en stor, tom blomsterkruka och häröfver täckes, allt efter
väderleken, mer eller mindre varmt hästströ. Högre än + 15 grader
bör likväl temperaturen under krukorna ej bli. Efter tre till fyra
veckor äro skotten färdiga till skörd.

Samma planta får ej drifvas hvarje år, utan på sin höjd hvart
annat år.

3 Spec. Mat-rhabarber, Rheutn.

§ 262. Hörer till familjen Polygoneæ och till 9:de klassen,
3:dje ordningen.

Man odlar många arter och varieteter, hvilkas bladstjelkar alla
äro dugliga till matlagning, men som äro bättre ju tjockare
blad-stänglarne blifva. Äfven i smaken lära de vara något, olika, ock
berömmes särdeles en varietet, som kallas Queen Victoria
Rbabar-ber; äfvenså den nya milda engelska. De arter, som annars odlas*
äro hufvuds&kligen Rheum undulatum, Rh. Emodii, R.
tetragono-pum, R. Rhaponticum m. fl.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 16:34:35 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/mdfrukt/0254.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free