Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
i förbund med hvarandra. Hålen göras 2—3 tum djupa och lika
vida. Efter 3 veckors förlopp, då stenarne torkat, fyllas hålen
med Thallus. På ett lager af 6—8 tum högt håstströ upptrafvas
dessa stenar i mindre högar och omgifvas med varmt håstströ. Efter
14 dagars förlopp lägges dubbelt så mycket strö omkring, och här
ligga stenarne så länge tills de äro genomväfde af den hvita Thallus.
Stenarne torkas då ytterligare, men icke i solen, och nu kunna de
på en frostfri plats bevaras ända till 10 — 12 år. All tillredning
bör ske under tak.
Holländarne tillreda Thallus på följande sätt:
De taga 6 delar färskt håstströ, 6 delar god trädgårdsjord och
£ del dufträck, som till största delen bör vara gammal. Detta
blandas väl ihop och öfverspritas med ko-urin, som redan jäst, i
gamla gödselhögar, och omblandas ytterligare med grepen.
Detta avbete företages i början af Maj. Den så tillredda
gödseln, utbredes i en slags drifbänkskast, som är ställd i ett luftigt
skjul, stall eller dylikt, och trampas väl ihop med fötterna, så att
gödseln efter trampningen ligger omkring en fot djup. Efter 10
dagars förtopp trampas den ytterligare, och detta förnyas hvarje
vecka 2 gånger, ända till början af September, då massan knappast
är 3 tum hög. Med en hvass spade stickes den nu i form af
tegelstenar på en torr och icke för solen utsatt plats. Dessa
cham-pignon-groddstenar kunna förvaras och användas på samma sätt
som de föregående.
D r i f n i n g.
Champignoner kunna drifvas antingen i enkom dertil! byggda
hus, eller t särskilda lådor, under hyllorna i sådana växthus, der
man kan hafva 15—18° och äfven i häststall, der man vanligen bar
samma temperatur. Lådorna, som användas för
champignons-drif-ningen, fyllas med varmt bästströ; detta packas väl ned, 9å att det
kommer att ligga 9 tum tjockt. Lådan täckes då med ett lock.
Efter några daffar undersökes temperaturen i ströet och är
densamma omkring + 20 — 25°, så täekes den med 3 tums hög färsk
Thallus, eller om man vill använda groddstenar, så sönderbrytas
dessa i 2—3 tums stora bitar. Dessa läggas på ströet, nedtryckas
något på detsamma och täckas åter. (De läggas på 3—4 tams
af-stånd). Temperaturen är då vanligen 15—18 grader. Efter 8
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
