Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - V. Hungern. Njutningsmedlen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
132 Hungern. Njutningsmedlen.
Det är en allmänt känd sak, att matlusten eller hungern
stillas genom upptagande af fasta ämnen i magsäcken och att
behofvet af föda företrädesvis gör sig gällande vid tom mage.
Att således hungerkänslan beror af ett visst tillstånd hos magen
och från detta organ genom magnerverna blifver klart för med-
vetandet, kan icke förnekas. Men hungern beror icke uteslutande
på magen, utan hela allmänkänslan har äfven en väsentlig an-
del deri. Ämnen, som icke smältas och icke erbjuda organismen
minsta näring, förmå visserligen genom magens fyllande stilla
hungern för tillfället, men icke särdeles länge. Så visa djur,
som fodras med ämnen, hvilka fylla magen, men till följd af
sin sammansättning icke förmå underhålla organismens lif, alla
tecken till hunger, och menniskor, hos hvilka den smälta födan
uttömmes genom ett i öfre delen af tarmkanalen befintligt sår,
lida med fyld magsäck ständigt hunger.
A andra sidan framkallas icke heller hungerkänslan endast
och allenast af magsäckens tomhet. Om morgonen strax som
man vaknar, då vanligen magen är alldeles tom, har man en
högst obetydlig matlust. Två eller tre timmar efter en måltid
har matsmältningen i magsäcken hos friska och sunda menniskor
vanligen upphört och är magsäcken åter fullkomligt tömd, hvar-
emot hungerkänslan först framträder några timmar senare. Denna
känsla beror således tydligen icke ensamt på magsäckens tillstånd,
utan äfven på de införda näringsämnenas förhållande till hela
kroppens hushållning. Magsäckens tillstånd och organismens all-
männa tillgång på ämnen, som kunna täcka hans förluster, åro
de båda orsaker, hvilka samverka för att framkalla denna känsla
och allt efter omständigheterna framträda tydligare i ena eller
andra fallet. Magsäckens tillstånd kunna vi lätt nog utforska,
organismens medkänsla livilar deremot på så mångfaldiga och
vexlande omständigheter, att en noggrann analys af den samma
ännu icke är möjlig. Ännu dunklare är en tredje orsak : vanan.
Yi känna oss hungriga vid vår vanliga måltidstimme, men efter
någon tid försvinner denna känsla, visserligen endast för att se-
nare framträda desto eftertryckligare. Det förhåller sig härmed
som med sömnen. På vanlig timme blifva vi sömniga, men har
den gått förbi, känna vi må hända på flera timmar icke vidare
beliof af hvila. Likaså vakna vi på vanlig tid, äfven om vi icke
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
