Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - V. Hungern. Njutningsmedlen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Njutningsmedlen. 145
egenskaper. De kunna hvarken ersätta de förluster organismen
lider, ej heller förmå de genom sin sönderdelning bidraga till be-
sparing af kroppens ägghvitämnen eller fett. Om de icke desto
mindre så ifrigt eftersträfvas, ja, ofta nog till och med ifrigare
och med större uppoffring än sjelfva näringsmedlen, beror detta
dels på det välgörande inflytande de utöfva på matsmältningen
genom att göra födan mera välsmakande och njutbar och sålunda
underlätta hennes tillgodogörande, dels och framför allt på deras
angenäma inverkan på centralnervsystemet, hvarigenom de un-
derstödja och förhöja vissa andra organismens verksamhetsytt-
ringar.
Njutningsmedlen af det senare slaget utöfva först sedan de
ingått i blodet sina verkningar, och dessa ämnen, bland hvilka
vi märka köttextrakt, köttsoppa, kaffe, té, chokolad, öl, brännvin,
tobak m. fl., pläga vi företrädesvis utmärka såsom njutningsme-
del. Deras s. k. “stärkande" verkan beror ingalunda derpå att
kroppssubstansen ökas eller besparas genom dem, utan består
uteslutande i en retning på nervsystemet med den merendels
nyttiga följden, att så väl den kroppsliga som den andliga kraft-
känslan och dermed. arbetsförmågan och uthålligheten ökas samt
den af arbetet hos nerver och muskler framkallade svaghetskänslan
fördrifves.
I djur- och menniskoorganismen finnes ett betydligt förråd
af ämnen, hvilka genom sin sönderdelning kunna alstra arbete,
men naturen har endast till en viss punkt medgifvit menniskan
en godtycklig förbrukning af dessa ämnen. Långt innan sönder-
delningen uppnått en högre grad, inträder genom förändringar af
de kemiska förloppen i organen en hämning af deras verksam-
het, hvilken gifver sig tillkänna såsom trötthet, först olust, sedan
oförmåga att längre arbeta. Denna känsla af trötthet undanröd-
jes vid sin början af njutningsmedlen, så att det med förbrukning
af kroppens beståndsdelar förbundna arbetet kan fortsättas ut-
öfver den af naturen utstakade gräns, utanför hvilken hon fordrar
vederqvickelse genom hvila och de förbrukade kroppsbestånds-
delarnes ersättning genom föda. På nyaste tiden har J. Ranke
fäst uppmärksamheten derpå att njutningsmedlen, särdeles kaffe,
åstadkomma en lifligare och snabbare blodcirkulation, hvarigenom
mera blod tillföres de arbetande organen och dermed äfven till
Mennishans helsa.
10
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
