Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 1. Slätten och lantbruket
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Vid ett andelsmejeri får lantbrukaren tillbaka
skummjölken och kärnmjölken, vilka mest användas till föda
åt svinen. Skåne har alltid varit känt för sin rikedom på
svin; förr fingo dessa gå halvvilda omkring i
bokskogarna och nära sig med ollon, men nu uppfödas de
hemma vid gården. Ganska mycket fläsk utföres till
utlandet, och stora svinslakterier ha upprättats i
städerna. Om hösten säljas också från Skåne en mängd
smågrisar till andra landskap. Av dessa bli en del
genast förvandlade till grisstek, andra få leva och födas upp.
 |
Helsingborg och Öresund. |
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
