Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 6. Åsarnas region - 7. Nordöstra Skåne
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
hör man ständigt plaskandet av fiskar, som hoppa i
vattenbrynet. Den omgivande bokskogen är förvandlad till
en härlig park. Ett annat av Malteshoims behag är den
vida utsikten: från fönstren i övre våningen ser man
ut först över åsens bokskogsklädda terrasser och sedan
över den jämna Kristianstadsslätten, man ser Åhus, som
ligger på mer än 2 mils avstånd, och med kikare ser man
ännu längre i norr en skymt av den gamla, sagorika
borgen Trolle-Ljungby.
7. Nordöstra Skåne.
Kristianstadsslätten är liksom de andra skånska slättbygderna
mycket bördig. Vad som här mest faller i ögonen är den myckna
potatisodlingen. Så stora potatisfält och så många invid
varandra får man inte se i någon annan del av Sverige. Det
beror därpå, att jordmånen är sandig, och på sådan trivs
potatisen allra bäst. Det mesta av all denna potatis användes vid
tillverkandet av brännvin, och i denna trakt finnas också stora
brännvinsbrännerier. Från brännerierna får man som affall drank,
vilket är en närande föda för svin, och sålunda har
svinuppfödning blivit av stor betydelse i denna trakt.
Sandig jordmån brukar annars vara mager, men här ligger det
kalksten under sanden, och denna är dessutom ofta uppblandad
med kalk. Men på somliga ställen, särskilt vid kusten, är
marken täckt med ett tjockare lager av sand, och där är den ofruktbar.
Nuförtiden planterar man på dessa ställen barrskog, som binder
sanden och hindrar den att flyga omkring.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
