Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 1. Skogar och mossar
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
»krösenamos» – lingon nedstötta i mjölk – och potatis. Om det fanns något fläsk
i huset, måste
mannen ha det, när han var ute på sitt tunga arbete i skogen.
Tack vare järnvägarna kunna smålänningarna numera skaffa sig en inte så
liten inkomst på
sina lingon. När bären äro lagom mogna att plockas och hela lingonmarken
prunkar med sina
högröda bärklasar, då blir det glada dagar för barnen. På många ställen går
hela familjen ut,
försedd med korgar, och så stannar man ute på lingonmarken hela dagen och
plockar. Om
lingonen växa riktigt tätt, kan det hända, att en person kan plocka 80–100
liter på en dag.
Sedan rensas bären och läggas i trälådor, som sändas till närmaste
järnvägsstation. Det har
hänt, att på en helt liten gård familjen kunnat förtjäna över tusen kronor
på lingonplockning
under en sommar, och riktigt fattiga hushåll ha kunnat sälja för ett par
hundra kronor var.
Den största delen av lingonen går till Tyskland, och där beredes det vin och
sylt av dem. På
hösten kan man vid järnvägsstationerna i Småland se den ena vagnen efter
den andra fullastad
med lingonlådor. Men det växer mycket mer lingon i skogarna, än vad
tyskarna kunna köpa
upp, och för några år sedan grundades ett par stora fabriker, där lingon
och även andra
skogsbär beredas till sylt och saft, som sedan säljes till utlandet. En av
dessa fabriker ligger
i södra Småland, i Lidhult.
En smålandsbonde har vanligen också några skogsmarker, som kunna användas
till bete.
Gräset där är magert, men i alla tider ha smålänningarna ändå på dessa
skogsbeten brukat uppföda oxar.
När kalvarna äro ett år gamla, släppas de ut i skogen och få gå där hela
sommaren. Ingen vaktar dem, utan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
