Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Alkohol och ädelfett
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
mindre mängder dylika ädelfett, säkert är
emellertid att hjärnan är exceptionellt rik på dessa ämnen:
den torkade hjärnsubstansen består endast till
omkring 1/3 av äggviteämnen, däremot till 2/3 av
fettliknande substanser, bland vilka särskilt märkas
lecithin (15 proc.) och kephalin (11 proc. av hela
torrsubstansen).
Den omständigheten, att hjärnsubstansen är
särskilt rik på ädelfett och därmed besläktade ämnen,
som äga stor benägenhet att uppsuga kloroform,
eter, alkohol och andra narkotiserande substanser,
är i första hand orsaken till att dessa ämnen med
påtaglig förkärlek anhopa sig just i hjärnans celler.
Så t. ex. fann man hos en med kloroform bedövad
hund i blodet 0,015 proc. kloroform, i hjärnan
däremot 0,042 proc, alltså nära tre gånger så mycket;
hos en person, som avlidit efter att ha druckit ut
3/4 liter absint, innehöll blodet (24 timmar efter
döden) 0,33 proc, levern 0,21 proc. och hjärnan
0,47 proc alkohol. När de narkotiserande ämnena
(alkohol, kloroform, eter o. s. v.) till en viss mängd
uppsugits av cellernas ädelfett, förändras dessa
senares fysikaliska beskaffenhet därhän, att de antingen
ej själva kunna fullgöra sina normala funktioner
inom cellen eller också verka störande på andra
cellbeståndsdelars funktioner. Det är dessa
funktionsrubbningar, som ge sig tillkänna i form av
upphävd rörelseförmåga, medvetslöshet och andra
yttringar, som äro karaktäristiska för den fullständiga
narkosen. Den närmare beskaffenheten av dessa
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
