Nordisk familjebok / 1800-talsutgåvan. 1. A - Barograf / 951-952 (1876) Tema: Reference Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Arabiskt gummi - Arabism - Aracaty - Arachis - Arachne - Arachnidæ, zool. Se Spindlar - Arachosia - Arachova - Arack - Arad

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

cevtiska användning vid beredandet af emulsioner,
pulver, piller, pastiljer o. s. v. är mycket utbredd,
hvarjämte detta slags gummi användes i stor skala
vid åtskilliga tekniska yrken, såsom i färgerier,
väfverier o. s. v.

Rörande Suakin-gummi (Talca- l. Talha-gummi),
Marokko- (Mogador- l. brunt berberiskt gummi),
Kap-gummi, Ostindiskt, Australiskt gummi,
se under dessa ord.
O. T. S.

Arabism (af Arab), arabisk språkegendomlighet.

Aracaty, stad i brasilianska kustprovinsen Ceara,
nära floden Jaguaribes mynning i Atlantiska
hafvet. Omkr. 9,000 innev. Export af bomull, boskap
och färgträ.

Arachis L., bot. farmak., växtslägte, hörande till
nat. fam. Papilionaceæ L., kl. Diadelphia L. Den
märkligaste arten är A. hypogæa L. (se fig.), som
anses härstamma från det tropiska Afrika och numera
odlas i nästan alla tropiska trakter, äfvensom i några
af Europas sydliga land. Denna art är en ettårig ört,
med utefter marken utbredda, l-2 fot långa grenar
och parbladiga

tvåpariga blad, utan uddblad, samt gula blommor. Efter
blomningen utväxer kronfästet (torus) till ett
styft, nedåt böjdt fruktskaft, hvarigenom fruktämnet
småningom tryckes ned i marken, ofta nog några tum
under jordytan. Der utvecklas nu fruktämnet till en
aflångt cylindrisk, ojämnt knölig, nätådrig, ungefär
tumslång balja, innehållande l-2 oregelbundet kantiga
frön, af större ärters storlek. Dessa "jordnötter"
utgöra ett vigtigt födoämne i de flesta tropiska land,
synnerligast i det inre Afrika. De innehålla från 42
till nära 50% mild, fet olja, som bäst erhålles genom
kallpressning och i oerhördt stor skala användes till
beredning af tvål samt för andra tekniska ändamål.
Exempelvis må nämnas, att år 1867 ensamt till Marseille
infördes från Afrikas vestkust (Senegal) 66 millioner
kilos (något öfver 155,100,000 svenska skålp.),
värda 26 millioner francs (i rundt tal 18,200,000
kronor). Jordnötoljan har stor likhet med olivoljan,
men har större benägenhet att härskna; hon kan
emellertid i vissa fall ersätta denna sistnämnda
och lär äfven användas till förfalskning af andra
oljor.
O. T. S.

Arachne ("spindel"), Grek. mytol., en lydisk
flicka, som hade lärt väfkonsten af Athene. Hon
uppfordrade gudinnan till täfling i denna
konst och framställde i sin väf gudarnas
kärleksäfventyr. Athene sönderref derför väfven
i vredesmod. Då Arachne af grämelse ville hänga
sig, förvandlades hon af gudinnan till en spindel.
V. K.

Arachnidæ, zool. Se Spindlar.

Arachosia, provins i det gammalpersiska riket,
motsvarar det nuvarande Afganistan.

Arachova (fordom Anemoria), köping i Phocis
i Grekland, s. om Liakuraberget (forntidens
Parnassus). 3,000 f. öfver hafvet. Vinodling. Grekerna
vunno der 1823 en seger öfver turkarna.

Arack l. Arrack (sannolikt ett malajiskt ord,
Arab. Al rak l. raki, bränvin), en sprithaltig dryck
med egendomlig fin lukt, sedan forntiden beredd i
Kina och Ostindien, företrädesvis af ris med eller
utan tillsats af palmsaft, men äfven af den sistnämnda
ensamt. Ris underkastas mältning och jäsning, och den
derunder bildade alkoholen af destilleras. Den bästa
arack, från Goa och Ceylon, erhålles genom jäsning
och destillering af den sockerrika saft ("toddy"),
som afsöndras inom blomhölstren af kokospalmen och
möjligen äfven andra palmer. Batavia-arack, som är
beredd af ris, vanligen med tillsats af palmsaft
och melass från sockerfabrikerna, skattas i Europa
vanligen högst. Uppgifterna om tillblandning af
hvarjehanda ämnen för att gifva denna dryck starkare
eller skarpare smak synas icke vara tillförlitliga,
men i Ostindien begagnas s. k. Pariah-arack, hvilken
är bemängd med haschisch (hartset af den indiska
hampan) och saft af en art spikklubba, hvarigenom
en sådan arack blir högeligen bedöfvande. - Ren,
god arack har en svag gul (stundom ingen) färg, samt
stark spritsmak med en egendomlig, något sötaktig
och bitter bismak. - Man har icke lyckats att
fullkomligt eftergöra drycken af andra spritslag, men
förfalskad eller med sämre spritsorter och andra ämnen
uppblandad arack förekommer. Arack är mest förbrukad
i Sverige till beredning af punsch. Den hitföres
dels direkt från Batavia, dels öfver Rotterdam,
till ett värde af en half million kronor årligen.
O. T. S.

Arad. 1) Komitat i Ungern vid siebenbürgska
gränsen. 109,2 qv.-mil. 304,713 innev. (1869). A. är
i ö. bergigt, i n. skogigt, i v. slätt och
fruktbart. Betydlig boskapsskötsel, vin- och
sädesodling. - 2) Stad i nämnda komitat, på högra
stranden af floden Maros, bestående af den egentliga
staden, Gamla A. (O’Arad), och 5 förstäder. 32,725
innev. (1869).

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>