Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 2. Utrustningen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
3<3 UTRUSTNINGEN.
och med en flat, afrundad form, så att den utan att besvära
kunde bäras inpå bröstet. Denna flaska fylldes med snö.
Provianten på en slädexpedition måste till väsentlig del
bestå af torkade födoämnen, då dessa äro de i förhållande
till vikten mest närande. Konserver äro väl helsosammare
och lättsmältare, men ha för stor vikt, så att de endast i
mindre partier kunna användas.
Jag hade på förhand beräknat, att vi skulle behöfva
ett fjärdedels kg. torkadt kött eller något mer, lika mycket
fettämne samt en något större vikt bröd, utom åtskilliga
andra saker, såsom chokolad, socker, köttpepton, ärtsoppa
o. s. v., så att rationen per man om dagen skulle bli 1 kg.
eller något mer.
Våra rationer per dag och man skulle, enligt anställd
uträkning, ha innehållit omkring 200 gr. ägghvita, 240 gr.
fett, 230 gr. stärkelse och socker. Nu har man efter en
mängd anställda försök (med preussiska soldater under sträng
tjänstgöring) utrönt, att en strängt arbetande karl behöfver:
191 gr. ägghvita,
63 » fett,
607 » stärkelse och socker.
Tages nu i beräkning, att 100 gr. fett i näringsvärde
motsvara 230 gr. stärkelse eller socker, så skulle våra
dags-rationer, jämförda härmed, varit omkring:
200 gr. ägghvita,
63 » fett,
637 » stärkelse och socker.
Då nu behofvet af kolhydrat betydligt stiger i så stark
köld som den, för hvilken vi voro utsatta, inser man lätt,
att våra rationer alls icke voro för öfverflödiga; dock tror
jag, att de skulle varit tillräckliga, om vi blott haft de särskilda
ämnena i det ofvan angifna förhållandet. Men genom ett miss-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
