Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 19. En storm i det inre. — Vårt husliga lif
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
454 vårt husliga lif.
Aftonvard: Knäckebröd eller köttskorpor, litet
lefver-pastej, pemmikan.
Kuällsvard: Ärtsoppa (eller bön- eller linssoppa),
köttskorpor, pemmikan. I stället för soppan koktes stundom
lapskaus af pemmikan och ärtkorf, ofta äfven tillsatta med
köttskorpor, och då blef det en mer än vanligt välsmakande
rätt. I stället för lapskausen och soppan dracks stundom te
om aftnarna.
Vår veckoration af smör stod det oss naturligtvis fritt
att begagna till hvilka mål vi önskade. Helst åto vi det
midt på dagen, då vi funno, att smöret, förtärdtutan
någonting till, minskade törsten, en erfarenhet som torde vara
ensam i sitt slag och så mycket märkligare som smöret
var saltadt.
Vår matlagning var för öfrigt knappast af det renligaste
slaget; särskildt var kokningen ganska märkvärdig. Som
förut är nämdt, hade vi ej öfverflöd på vatten, och det fanns
följaktligen intet att diska kokkärlet med; icke heller skulle
det varit något behagligt arbete i den temperaturen. När vi
kokt ärtsoppa eller lapskaus i det om kvällen, blef det
vanligen som en synnerlig ynnestbetygelse till rengörning
öfverlämnadt åt en af dem som hjälpt till vid lagningen. Det
var vanligen Baltos lyckliga lott att få detta arbete, och det
försiggick på det sätt, att hela kärlet slickades så rent som
fingrarna och tungan förmådde. Bottnen nådde han dock
aldrig, då dit var för djupt och för trångt. I samma kärl
koktes så choklad om morgonen, och när det var tömdt,
kunde det hända, att man där fann en underlig bottensats,
bestående af lämningar efter ärtsoppa eller lapskaus i skön
blandning med halft upplösta chokladbitar eller teblad. Att
detta strax uppåts och smakade den lycklige upptäckaren
förträffligt, behöfver väl knappast sägas. När kvällen kom,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
