Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 11. December 1938 - Potatisens härstamning. Ha våra potatissorter sitt ursprung i Bolivias bergland?, av S. Linné
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
POTATIS
Plantor började dragas upp ur frön, och snart
erhöllos flera varieteter. Av S. andigenum odla
indianerna i Peru och Bolivia bortåt 100
varieteter, och på marknader i södra Peru har
iakttagits, att de salufört över 60 olika slag av
potatis på en och samma plats. Allt talar för
att de även fordom hade ett mycket rikt urval
av denna deras ojämförligt viktigaste
närings-växt.
Sedan länge är det känt, att potatisen var
införd i Europa i slutet av 1500-talet och att
två olika varieteter förekommo 1592. Salaman
har visat, att alla nu förekommande sorter
skulle kunna härledas från dessa två
ursprungliga raser. Däremot har det icke varit klarlagt,
när potatisen först kom till Europa, om någon
bestämd person har äran av denna import samt
om knölar eller frön först infördes.
Vad beträffar tidpunkten för potatisens första
införande till Europa har 1588 hittills ansetts
vara det äldsta säkra årtalet. Den odlades då
i vissa trakter av Italien, säkerligen ditförd från
Spanien. Tack vare tidigare förbisedda
litteraturuppgifter har Salaman lyckats konstatera,
att redan 1572 odlades potatis i trakten av
Sevilla, och han håller för troligt, att det första
införandet i Spanien ägde rum redan i början
av 1560-talet. Vissa uppgifter synas nämligen
tyda på att den via Spanien kommit till Italien
så tidigt som 1565.
Något senare och helt oberoende av Spanien
gjorde potatisen sin andra entré i Europa, denna
gång i England. Den kom emellertid icke från
Virginia, som ofta uppgives, ty där är den icke
inhemsk och började odlas först mer än hundra
år senare än i England. Salaman håller för
ganska säkert, att Walter Raleigh var den förste,
som införde och avsiktligt satte potatis i
England. Denna viktiga tilldragelse skulle ha ägt
rum 1586. Möjligt är, att Francis Drake under
sin världsomsegling redan 1577 på Chiles kust
stiftade bekantskap med denna förträffliga
skeppsproviant. Det förefaller föga troligt, att
han, vare sig då eller under sin verksamhet
som sjörövare i Västindien 1585—86, skulle
ha hemfört potatis, åtminstone i avsikt att
sätta den.
Kunskap om potatisens tidigare historia och
användning i Amerika erhålles genom
erövringstidens spanska krönikörer samt genom
lerkärl, funna i förspanska gravar på Perus
kust. Då skrift var okänd i Sydamerika, är
det uteslutande de arkeologiska forskningarna,
som kunna kasta ljus över landets
kulturhistoria före spanjorernas ankomst. Härvid spelar
keramiken en framträdande roll, ty de
peruanska kulturfolkens mästerligt formade lerkärl
återge människor och djur, vapen och redskap,
scener ur vardagslivet, strider och religiösa
ceremonier. Olika kulturperioder kunna
särskiljas och approximativt dateras, från vår
tideräknings början fram till spanjorernas ankomst
och inkarikets fall 1533.
Många lerkärl kunna förklaras endast om
man tar mytologi och religion till hjälp. Intet
tvivel kan råda om att djur- och
kulturväxtdemoner äro talrikt företrädda, och Salaman
har påpekat den talrika förekomsten av figurer
med människoansikten men kroppsform med
potatisens karakteristiska drag. Att han sedan
driver slutsatserna alltför långt beträffande den
religiösa bakgrunden till dessa framställningar*
torde nog kunna antagas.
Redan i de gravar på Perus kust, som
förskriva sig från de första århundradena av vår
tideräkning, ha påträffats lerkärl av potatisform
samt chuno, frusen och torkad potatis.
Framställningssättet är ännu i dag detsamma, som
spanjorerna beskrevo för 400 år sedan, och
var antagligen lika 2 000 år tidigare. Med stor
sannolikhet började nämligen potatisen odlas
åtskilliga århundraden före Kristus.
Sveriges ojämförligt främste och en av
världens främsta kännare av Sydamerika, framlidne
professor Erland Nordenskiöld, hyste alltid ett
livligt intresse för frågan om möjligheten att till
810
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
