Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
85
Lister & Mandal. Den dyrkes vistnok ogsaa i de fleste
andre Amter, men intetsteds i nogen større Mængde og
kan neppe siges at optage nogen særskilt Plads i Syste
met. I nogle Bygder, fornemlig i Smaalenene og tildels
i Jarlsberg, har man i den sidste Tid begyndt at bruge
Hveden i Husholdningen i en ganske anden Udstræk"
ning end tidligere.
Vaar hvede synes i den senere Tid at have
vundet en større Udbredelse, især er det ikke sjelden den
sættes ind istedetfor Vintersæd (Bug eller Vinterhvede)
naar Høsten har været ugunstig for Saaningen, eller
Vintersæden er mislykket.
Erter, gule og graa, dyrkes i ikke saa liden
Mængde i de sydøstlige og oplandske Amter, hvor der
rimeligvis avles omtrent for eget Behov. Den graa
Ert dyrkes især meget paa Hedemarken, og i den
sydlige Del af Christians Amt. Den synes at passe godt
for disse Egnes kalkrige Jord, og giver som oftest god
Avling. Erten ansees som en god Mellemplante
mellem to Kornavlinger og efterlader Jorden i en for Byg
eller Blandkom særdeles fordelagtig Tilstand. I de andre
Dele af Landet dyrkes Erten enten ikke, eller i ringe
Mængde. Erter bruges meget i Husholdningen, ligesom
Ertemel bruges i Blanding med Mel af Korn til Brød.
Bønner har fra lang Tid tilbage været dyrket i
de sydlige Bygder i Smaalenene, fornemmelig Rygge,
Baade og Onsø. Denne Sæd synes i den senere Tid
snarere at være gaaet tilbage, end fremad, uagtet den
tidligere var meget yndet, baade som Menneskeføde
(Bønnemel brugtes blandet med Bugmel til Brød) og
til Hestfoder. Del ansaaes altid fordelagtigt, i de
travle Aarstider, naar der krævedes strengt Arbeide af
Dyrene, at kunne give dem Bønnemel.
Poteter dyrkes i stor Mængde i alle
agerbrugende Bygder i dette Land, og indtager en overordent-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
