Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
G-enom den dagliga öfning, lappen har i att på detta
sätt infånga djuren, förvärfvar han en färdighet i idrotten
som gör att hans kast sällan förfela målet. Midt i hjorden
och på ganska långt håll tager han sålunda fast den ren han
önskar. På enahanda vis infångas om vintern körrenarne.
Mjölkningen sker i skopor eller skålar, skickligt hålkade
ur masurbjörk, och fyllda med den mustiga mjölken tömmas
dessa kärl i ett slags aflånga kantiner eller fat, hvarvid mjöl-
ken silas.
Innan hjorden hunnit mjölkas, hafva ett par timmar för-
flutit. Djuren få sedan komma i frihet, och när fållan öpp-
nats på ena sidan, springa renarne under trängsel och bölande
ut, hundarna skälla, kalfvarne förena sig under glädjeskutt
med mödrarna, och så bär det i väg med hela följet inåt
björkskogen, ur hvilken man länge nog kan höra det knirrande
lätet i klöfvarne när renen springer. Det hela en intressant,
liffull tafla!
Kvällsmåltiden intages i kåtan, ty själfva ha vi ingen
mat med oss. Till det i finnbygderna vanliga, osyrade brödet
(rieska) få vi torkadt renkött med mjölk. Såsom efterrätt
kokas därpå i kitteln s. k. terni, ett slags ystad mjölk,
som smakar förträfligt och jämte en kopp kaffe afslutar den
lilla tillställningen. Om vintern får man däremot präktig
buljong och välkokadt renkött hos lapparne. Resten i mjölk-
kärlet föres ut och tömmes i en mjelki-tjalmas, d. v. s. upp-
blåst tjäderkräfva, där den förvaras för att tjäna till kaffe-
grädde under vintern. Då har den visserligen torkat ihop,
och innehållet måste uttagas med knif eller sked — men när
massan väl kommit i kaffet, löses den ganska snart. Yid
ymnigare tillgång på mjölk under den jämförelsevis korta tid,
vajorna lämna sådan, samlas alla besparingar i de omnämnda
tunnorna eller kuttingarna, som därpå nedsänkas i kallkällor
(källor i myrkanterna med egen ådra) för vinterbehofvet.
Ja, nu skulle man alltså sofva efter all den starka maten,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
