Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FÆDRIFT.
skummede melk tilbage til melkeleverandørerne. Fra 9 meierier
tilbageleveres den ikke.
Vefsen meieri er det eneste meieri i Nordland, hvor ren
meieridrift foregaar, og al den indveiede melk helt behandles ved
meieriet.
Ialt sysselsattes ved meierierne 21 mænd og 84 kvinder,
ved ysteriet sysselsattes 3 kvinder, og ved Dønnes dampmeieri,
som henter al melk til meieriet, sysselsattes dermed desforuden
lVä mand og 2Va hest daglig.
Meierierne i Nordland var i 1905 fordelt saaledes paa
distrikterne: I Søndre Helgeland 26 meierier, der alle eiedes af
melkeleverandørerne. I 1905 indveiedes 3351924 kg. melk, deraf
produceredes 117 168 kg. smør og 34 823 kg. ost (osten fra Vefsen
meieri alene), desuden er der solgt flode og melk fra meierierne.
Med undtagelse af Vefsen meieri leverer de øvrige meierier den
skummede melk tilbage til melkeleverandørerne. Ved meierierne
sysselsattes 7 mænd og 44 kvinder. Maskinerne dreves ved 12
meierier med damp, ved 3 meierier med vandkraft og ved 11
meierier med haandkraft.
I Nordre Helgeland var der 15 meierier, hvoraf de 14 eiedes af
melkeleverandørerne. I 1905 indveiedes til 14 meierier 1 693 626
kg. melk, og deraf produceredes 61 234 kg. smor og solgtes fløde
og melk. 14 meierier leverer den skummede melk tilbage til
leverandørerne. Ved meierierne sysselsattes 9 mænd og 17
kvinder. Maskinerne dreves ved 5 meierier med damp og ved
10 meierier med haandkraft.
I Salten var 13 meierier, hvoraf de 12 eiedes af
melkeleverandørerne. I 1905 indveiedes 1 104 828 kg. melk, og deraf
produceredes 22 315 kg. smør og solgtes forøvrigt fløde og melk. Ved
nogle meierier leveres den skummede melk helt tilbage til
leverandørerne, ved nogle delvis, og ved 5 meierier leveres den ikke
tilbage til leverandørerne. Maskinerne dreves ved 2 meierier med
damp, ved 2 meierier med vandkraft og ved 9 meierier med
haandkraft. Ved meierierne sysselsattes 1 mand og 16 kvinder.
I Evenes er 2 meierier nedlagt siden 1900.
I Lofoten og Vesteraalen var der 6 meierier, som alle eiedes
af melkeleverandørerne. 1 1905 indveiedes 2 235 655 kg. melk,
deraf produceredes 75 348 kg. smør og 9 023 kg. ost, desforuden
solgtes fløde og melk. Den skummede melk leveredes tilbage til
leveradørerne fra 2 meierier og fra 4 meierier ikke. Ved
meierierne sysselsattes 4 mænd og 7 kvinder. Maskinerne ved alle
meierier dreves med damp.
I Øksnes i Vesteraalen er i 1905 oprettet et gjetostysteri,
som eies af melkeleverandørerne. Til ysteriet er i 1905 indveiet
39 — Nordlands amt I.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
